Zutaten
750 g Magerquark
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Zitrone(n), unbehandelt, Saft und Abrieb
1 Pck. Puddingpulver, (Bourbon-Vanillepuddingpulver)
4 Ei(er), Größe M
n. B. Rosinen
Puderzucker, zum Bestäuben
Zubereitung
Den Backofen zunächst auf 160° C Umluft vorheizen und die Papierförmchen in die Vertiefungen der Muffinbackform setzen.
