Amerikanische BBQ – Sauce
vielseitig einsetzbar – auf Pizza, als Dip ect.
Zutaten für 1 Portionen:
| 50 ml |
Tomatenmark |
| 50 ml |
Tomatenketchup |
| 30 ml |
Balsamico |
| 30 g |
Zucker, braun |
| 10 g |
Honig |
| 1 TL |
Rauchsalz |
|
Pfeffer |
|
|
Knoblauchpulver |
|
| n. B. |
Worcestersauce |
Verfasser:
schockimaus
Alles miteinander verrühren und in einem Topf ca. 20-30 Min. leicht köcheln lassen.
Die Sauce schmeckt zu Anfang sehr intensiv nach Essig, aber das verkocht sich. Nach der Kochzeit abschmecken – fertig.
Schmeckt prima als warme Sauce, als Dipp oder anstatt Tomatensauce auf selbst gebackener Pizza.
| Arbeitszeit: | ca. 5 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
