Zutaten:85 g zimmerwarme Butter
Prise Salz150 g Zucker1 Eietwas Tonkabohnenabrieb225 g Mehl6 g Backpulver60 ml Sahne60 ml Milch2-3 Äpfeletwas ZitronensaftZimt / ZuckerButter, Salz und Zucker sehr schaumig schlagen.Ei und Tonkabohne unterrühren.Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit Milch-Sahne-Mischung unter den Teig rühren.Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.Mit etwas Zitronensaft beträufeln.Den Teig in eine gut gefettete 22-er Springform geben .Die Apfelscheiben kreisförmig in den Teig drücken
und mit ein wenig Zimt- Zucker-Mischung bestreuen.
Backen.Backen:
in einer 22-er Springformbei 175° C Ober- und Unterhitze35 – 40 Minuten.
Ein Blickfang!
Köstlich!
Saftig!
Schön luftig!
