ZUTATEN(2 PORTIONEN): 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Dosen Tomaten (stückig) 1 TL Chili 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Paprikapulver 1 Prise Xucker Salz und Pfeffer nach Geschmack 4-5 Eier Petersilie zum Garnieren ZUBEREITUNG: Zwiebeln in etwas Öl glasig dünsten und Knoblauch dazugeben. Dosentomaten sowie alle Gewürze dazugeben. Die Tomatensauce bei mittlerer Hitze einkochen lassen, bis die …
ZUTATEN FÜR 8 PORTIONEN: 2 Dose/n Mango(s) (à 425 ml) 250 g Mascarpone 500 g Magerquark 7 EL Zucker 8 EL Saft, (Mango-Maracuja-Saft) 150 g Keks(e), (Cantuccini) 3 EL Orangenlikör 3 EL Mandelblättchen Verfasser:ManuGro Die Mangos abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. 4 Scheiben Mango fein würfeln. Den Rest pürieren. Den Mascarpone mit Quark, 4 …
ZUTATEN(4 PORTIONEN): 1 Zwiebel 1/2 kleiner Weißkohl ca. 400 g 2 große Karotten 400 g Bio Gemischtes Hackfleisch Für die Sauce 40 ml Sojasauce 2 cm Ingwer gerieben 2 Knoblauchzehen gehackt Chilisauce nach Geschmack 1 TL Öl Süßsaure Sauce oder Sweet Chili Sauce zum Servieren ZUBEREITUNG: Zwiebel schälen und würfeln. Weißkohl und Karotten in feine Streifen schneiden. Zwiebel und Hack in eine große Pfanne geben und knusprig braten. In der Zwischenzeit die …
ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: 220 g Schweinefleisch und Rindfleisch, gemischt, gewürfelt 2 Paprikaschote(n), rot und gelb 1 Pck. Tomate(n), passierte 250 ml Gemüsebrühe 4 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n), gehackte 2 EL Weinbrand 2 EL Tomatenmark 1 TL Olivenöl 1 TL Salz Pfeffer 1 TL Paprikapulver, rosenscharf wenig Currypulver 1 Prise(n) Zucker evtl. Worcestersauce bei Bedarf Verfasser:Herzschlag …
ZUTATEN: 15 g Kokosmehl 15 g Mandelmehl 1 Ei 5 g Flohsamenschalen 100 g Griechischer Joghurt 30 g Xucker oder andere Süße 20 g gemahlene Mandeln ZUBEREITUNG: Ei mit Joghurt cremig rühren und die restlichen Zutaten unterrühren. 15 Minuten quellen lassen. Dann zu Kugeln formen, eine Beere reinstecken und in einem Topf voll siedenem Wasser …
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 250 g Spaghetti 1 Pck. Schafskäse, griechischer 1 kl. Glas Oliven, grüne oder schwarze 10 Kirschtomate(n) 2 Frühlingszwiebel(n) ½ kleine Zucchini ¼ Aubergine(n) 1 Tasse Rucola, klein geschnittenen 2 EL Pesto (Rucolapesto) Kräuter, italienische nach Geschmack (getrocknet oder frisch) 1 Prise(n) Kreuzkümmel Salz und Pfeffer Olivenöl, ca. 6 – 8 EL, …
ZUTATEN(20 LC COOKIES): 4 Eier 100 g Mandelmehl 50 g Butter oder Kokosöl, zerlassen 50 g dunkle Schokolade 85% Kakaoanteil 3 Esslöffel Kokosmehl 2 Esslöffel Blütenhonig oder für Low Carb: Stevia oder Xucker 2 Esslöffel Kokosmilch 1 Esslöffel gehackte Mandeln 1 gestrichener Teelöffel Pfeilwurzstärke bei Low Carb weg lassen 1 gestrichener Teelöffel Weinstein-Backpulver 1 Vanilleschote Zimt 1 Prise …
1 Dose kokosmilch 70g Butter oder kokosöl 3-4 eßl. Xucker 200g kokosraspeln 150g 85% schokolade oder jede andere LC schoggi 1 würfel palmin Kokosmilch mit Butter und xucker aufkochen.Kokosraspeln unterrühren.Backpapier auf ein Backblech legen und die Masse ca. 1cm Höhe draufgeben und 1 Stunde kühlen.Jetzt in Stücke schneiden und nochmals 1 Stunde einfrieren. Schokolade mit …
ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN 600 g Brokkoli 100 g Zwiebel 700 ml Gemüsesuppe 125 ml Schlagobers 6 Schb Speck ZUBEREITUNG Der Brokkoli wird in Röschen geteilt, die Stiele werden geschält und in Scheiben geschnitten. 100g von den Röschen werden in kochendes Salzwasser gelegt bis sie bissfest sind. Dann werden sie abgeseiht, mit kaltem Wasser übergossen und für …
ZUTATEN: Eine Tüte Mandeln 10-12 Esslöffel Xucker Light Zimt nach Geschmack ZUBEREITUNG: Mandeln und 8 Esslöffel Xucker und dem Zimt in ein Microwellen geeignetes Geschirr ( ich habe die Microwellen Schüssel von Tupper) geben und geschlossen ca 2 Minuten auf höchster Watt Zahl in die Ping geben,zwischendurch immer mal wieder umrühren das der Xucker sich …
