ZUTATEN( 1 PORTIONEN): Wraps – 2 Tomaten – 1-2 Gurke Schafskäse – ca 40g Champignons – 4-5 Rucola Sour cream Käse zum überbacken Kräuter ZUBEREITUNG: Den Wrap mit Käse und Champinions belegen. Für etwa 10 min in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben Danach mit Ruccola, Gurke, Tomate und ein wenig Schafskäse belegen Je …
ZUTATEN Für den Teig:250 ml Milch1 Prise Salz2 Eigelbe100 g Margarine500 g Mehl100 g Zucker1/2 Würfel Hefe1 EL Rum Für die Quarkfüllung:250 g Quark1/2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-GeschmackZucker nach GeschmackMilch (eventuell) zum Verdünnen Für die Streuseln:100 g Zucker100 g Mehl100 g Butter Außerdem:Johannisbeeren oder anderes Obst1Ei zum Bestreichen ZUBEREITUNG Hefe in lauwarme Milch zerbröseln und …
ZUTATEN( 1 PORTIONEN): Chilliflocken – nach Geschmack getrockene Tomaten ohne Öl (vorher etwas einweichen) – ca 60g Öl – 1 1/2 El Pfeffer Pinienkerne – 30-40g Basilikum Parmesan – 1 El ZUBEREITUNG: Die Tomaten kleinschneiden. Alle Zutaten in einen Mixer zusammenfügen und mixen, bis eine breiähnliche Konsistenz erreicht ist. Eventuell etwas Öl dazu gießen, da …
ZUTATEN 100 g Spekulatius4 EL Kaffee, kalter150 g Mascarpone100 g Magerquark100 ml Milch50 g Zucker1 Pck. Vanillezucker½ Zitrone(n)Zimt und Zucker ZUBEREITUNG Den Mascarpone mit Quark, Milch, Zucker, Vanillezucker und dem Saft einer halben Zitrone zu einer glatten Creme verrühren. Die Spekulatius kurz in Kaffee tauchen und abwechseln mit der Creme in eine flache Schüssel schichten. …
ZUTATEN( 1 PORTIONEN): Räucherlachs 100g Mischsalat kleine Handvoll Geraspelte Möhren 1 Etwas Preiselbeeren 20g DRESSING FÜR 4 PERSONEN Wallnussöl – 30 ml- 50ml Balsamico-Essig – 30 ml Knoblauchzehe – 1 große Ziegenkäse – ¼ Kurkuma – ½ Tl. Saft einer Limette Prise Salz Prise Pfeffer Thymian Honig – 1 Tl Basilikum Blätter – 8 – …
ZUTATEN 1 l Milch1 Stk Bio-Zitronenschale2 TL Butter200 g Milchreis400 g Äpfel2 EL Honig2 EL Zimt2 EL Zucker1 Prise Salz ZUBEREITUNG Milch mit Salz und eine 1/4 geriebene Bio-Zitronenschale in eine Pfanne geben, dazu Butter erhitzen, den Reis dazugeben und langsam bei schwacher Hitze kochen und anschließend ausquellen lassen.Die Äpfel waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen …
ZUTATEN( FÜR 30-35 MINIFRIKADELLEN): 1 kg gemischtes Hackfleisch 1-2 Zwiebeln fein gewürfelt 1/2 Bund Petersilie glatt, gehackt 3 Eier 2 EL Flohsamenschalen 2 EL Mandelmehl 2 EL Leinsamen gemahlen Salz Pfeffer Cayennepfeffer ZUBEREITUNG: Den Backofen auf 225 °C Umluft vorheizen. Alle Zutaten miteinander vermischen, mit den Gewürzen abschmecken und zu einem Teig verkneten. Minifrikadellen daraus …
Zutaten 2 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 50 g Butter, weich 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 500 g Quark 60 g Grieß 1 TL Backpulver 750 g Obst der Saison nach Wahl 100 g Mandelblättchen etwas Butter evtl. Zimt Zubereitung Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Zum Eigelb die …
ZUTATEN(26 CM): 50 g Süßkartoffel 50 g Mozzarella 100 g gehackte Tomaten 4 Scheiben Bacon 2 Eier 1 Scheibe ital. Kochschinken 1 Champignon 1 Teelöffel Olivenöl Salz Pfeffer Thymian ZUBEREITUNG: Die Herstellung der kalorien-armen Low Carb Pizza mit einem Boden aus Süßkartoffeln ist kinderleicht. Der Backofen wird auf 160 Grad Umluft vorgeheizt. Die Süßkartoffel sollte gut gesäubert werden, …
ZUTATEN(2 PORTIONEN): 3 gemischte Zucchini (gelbe und grüne) Salz, Pfeffer 100 Gramm Emmentaler 1 Dose gehackte Tomaten (370 Gramm) einige Blätter Basilikum 4 Eier (Größe M) ZUBEREITUNG: Die Zucchini waschen, trockentupfen und mit einem Spiralschneider zu Spaghetti drehen.Mit 1 Teelöffel Salz würzen. Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Anschließend den Emmentaler reiben. Zucchini-Spaghetti in einem Sieb …
