GEDECKTER APFELKUCHEN
ZUTATEN für 8 Portionen300 g glattes Mehl0.5 Pk Backpulver180 g Margarine100 g Staubzucker1 Pk Vanillezucker1 Stk Eidotter1 Stk Ei1 Stk unbehandelte Zitrone (Schale)1 Stk Eiklar zum Bestreichen1 Glas Quittenmarmelade Zutaten für die Fülle3 Stk Äpfel1 Stk Zitrone, Saft davon50 g Rosinen1 EL Rum2 EL Kristallzucker1 TL Zimt2 EL Mandeln oder Nüsse, gehackt ZUBEREITUNG Das Mehl …