Türkisches Gebäck aus dünnem Filoteig und Walnüssen Baklava – das ist das super leckere Blätterteig-Gebäck aus der gut sortierten Dönería. Baklava wird traditionell im Nahen Osten und auf der Balkanhalbinsel gegessen. Mit fertigem Filoteig kann man ganz einfach leckeres Baklava selber machen. Der Filoteig besteht aus sehr dünnen einzelnen Teig-Lagen. Ich kaufe den Filoteig in …
Zutaten Für den Teig:250 g Butter350 g Weizenmehl, Type 480 (in D: 405), glatt200 g DoppelrahmfrischkäseFür die Füllung:60 g Butter, flüssige320 g Haselnüsse, gemahlen250 g Zucker, brauner1 Pck. Vanillezucker2 große Ei(er) ZubereitungDie Menge reicht für ca. 70 Kekse. Kalte Butter in Stücke schneiden und in einer großen Schüssel mit Mehl und Doppelrahmfrischkäse rasch zu einem …
Zutaten 500 gHackfleisch (aus dem Schweinebauch) 400 gEdamer, gerieben Eier Mehl Paniermehl Öl für die Pfanne Zubereitung 500 g Schweine-Hackfleisch und 400 g Edamer vermischen und 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Es ist wirklich grundlegend, dass es 24 Stunden im Kühlschrank ruht. Salz oder Pfeffer werden nicht gebraucht. Frikadellen formen und ganz klassisch panieren. …
Zutaten Zutaten für 12 Personen *** BODEN *** etwas Mehl 200 gr. Zucker 100 gr. Ei 1 Butter 130 gr. *** BELAG *** etwas Äpfel 1,2 kg Zitronensaft 3 EL Butter 50 gr. Zucker 50 gr. Rosinen 100 gr. Zitronenschale 1 Teelöffel Speisestärke 2 EL *** FÜR DIE BIENENSTICHKRUSTE *** etwas Sahne 4 EL Butter 20 gr. Honig 2 EL Mandelblättchen 120 gr. Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir …
Zutaten Zutaten für 5 Personen Apfel frisch etwas Vanillezucker etwas Sahne 500 ml Crème fraîche 1 Becher Quark Doppelrahmstufe 1 Becher Sahnestandmittel etwas Feige frisch etwas Eierlikör etwas Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100gkJ (kcal) 1251 (299) Eiweiß 2,5 g Kohlenhydrate 3,2 g Fett 31,2 g Zubereitung 1.Die Äpfel zu einem Apfelkompott mit Vanillezucker abkochen …
Mit diesem Teig lässt es sich super gut arbeiten und der andere Vorteil ist, dass man nicht warten muss, bis er aufgegangen ist. Ich empfehle, zuerst die Füllungen sowie die Streusel vorzubereiten und erst dann den Teig machen. Die Kolatschen können nach Belieben gefüllt werden. Ich habe diesmal nur eine Quarkcreme gemacht. Das Rezept ergibt …
Zutaten Zutaten für 4 Personen Kaninchen filets vom Rücken 4 Stk. Salz etwas Pfeffer etwas Olivenöl etwas Für die Sauce: etwas Kaninchenreste etwas Olivenöl etwas Salz etwas Pfeffer etwas Zwiebeln 2 Stk. Möhren 3 Stk. Knollensellerie frisch 1 Stk. Tomatenmark 1 EL Rosmarin Zweige 2 Stk. Saucenbinder etwas Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben …
Der absolute Kokos-Wahnsinn. Alle Kokos-Fans werden diese selbstgemachten BOUNTY Riegel lieben. Zutaten 2 Pck.Vollmilchschokolade3 TassenKokosraspeln1 Tassegesüßte Kondensmilch Zubereitung Kokosraspeln in eine Schüssel geben und gesüßte Kondensmilch dazugeben. Gut verrühren und dann kurz stehen lassen.Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Kleine Rechtecke aus der Masse formen und aufs Backpapier legen. Das Blech kurz in den Gefrierschrank stellen …
Zutaten Zutaten für 4 Personen Schwein Kotelett (ma) frisch ohne Knochen 4 Stk. Parmaschinken 4 Scheibe Appenzeller Rahmstufe 125 g Öl 2 EL Salz etwas Pfeffer etwas Semmelbrösel etwas Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100gkJ (kcal) 1871 (447) Eiweiß 21,0 g Kohlenhydrate 0,5 g Fett 40,5 g Zubereitung 1.Die Schweinekoteletts so einschneiden, dass eine Tasche entsteht. …
Zutaten: 2 ½ Gläser Milch3 Eigelbe1 Glas Zucker1 Päckchen Vanillezucker50g Mehl50g Speisestärke300g weiche Butter250g Kokosraspel + etwas zum Bestreuen1 Glas Eierlikörca. 500g Butterkekse (64 Stücke) Zubereitung : ½ Glas Milch mit Eigelben, Mehl und Speisestärke glatt rühren. 2 Gläser Milch mit Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen und die angerührte Mischung zugeben. Unter ständigem Rühren …
