ZUTATEN2 St.Eier80 gZucker100 gKochschokolade60 gButter100 ggemahlene Walnüsse2 St.WaffelnFür die Glasur:100 gSchokolade2 ELÖl ZUBEREITUNG Eigelb mit Zucker über einem Wasserbad schaumig rühren. Geschmolzene Schokolade und gemahlene Nüsse hinzufügen. Kurz rühren (ca. 1 Minute) und vom Herd nehmen. Butter und geschlagenen Eischnee dazugeben. Vorsichtig mit einem Holzlöffel vermischen und auskühlen lassen.Waffeln in ein heißes Tuch wickeln (das …
ZUTATEN800 gÄpfel500 mlWasser200 gZucker1 Pck.Vanillezucker2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack200 gLöffelbiskuits ZUBEREITUNG Äpfel schälen, entkernen und so klein wie möglich schneiden. Dann mit 250 ml Wasser, Zucker und Vanillezucker gar kochen.Im restlichen Wasser das Puddingpulver anrühren und wenn die Äpfel gar sind, einrühren. Eine Minute lang kochen.Einen Teil der Apfelmasse in die Gugelhupfform geben und mit Löffelbiskuits …
ZUTATEN500 gHähnchenbrust1Zwiebel1Ei3Knoblauchzehen200 mlSchlagsahne150 gReibekäseSalzPfeffer ZUBEREITUNG Das Hähnchenfleisch und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und beides miteinander vermengen. Pfeffern, salzen, dann das Ei dazugeben und gründlich durchmischen.Zubereitung des Rezepts Hähnchenfleisch-Bällchen mit Sahnesoße, schritt 1Aus der Masse kleine Bällchen formen (falls es nicht klappt, eventuell etwas Mehl dazugeben). Die Bällchen in eine Auflaufform legen.Zubereitung des Rezepts …
Zutaten: Boden:150 g zimmerwarme Butter150 g ZuckerPrise Salz4 Eier250 g Mehl1/2 Pck. BackpulverFüllung:8 Äpfel1 1/2 EL Zucker1/4 TL ZimtStreusel:100 g kalte Butter100 g Mehl100 g Zucker50 g Mandelblättchen1 1/2 EL Zucker1/4 TL Zimt Boden: Butter mit Zucker cremig schlagen.Salz dazu geben.Dann nacheinander die Eier unterrühren.Mehl mit Backpulver mischen, auch dazugeben und alles gut verrühren.Teig in …
Zutaten 4 PortionenFür den Teig:500 g Mehl250 ml Wasser, lauwarmes100 ml Öl1 TL Zucker1 TL Salz1/2 Würfel Hefe, frische oder1 Pck. TrockenhefeFür die Füllung:500 g Spinat, (kann auch TK Spinat sein)2 m.-große Zwiebel(n)50 ml ÖlSalz und Pfeffer1/2 TL Sumach (gibts im türkischen Laden)Zitronensaft ZubereitungBereiten Sie einen Teig, indem sie alle Zutaten zusammen in einer Schüssel …
Zutaten1 Tortenboden, fertig (Biskuitboden) oder Für den Biskuitboden:100 g Mehl100 g Zucker3 Ei(er)3 EL Wasser, heißes1/2 TL BackpulverFür die Füllung:9 Stück(e) Schokoküsse (Mohrenköpfe)500 g Quark (Speisequark)500 ml Schlagsahne2 EL LimettensaftZubereitungBiskuitboden aus der Verpackung nehmen oder selber zubereiten. Dafür Eier mit Zucker und heißem Wasser schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vorsichtig unterheben. In einer Springform ca. 15 …
Zutaten:415 g Mehl100 g Zucker1,5 TL BackpulverPrise Salz175 g kalte Butter1 Ei1 Eigelb2 EL kaltes Wasser1 – 2 Gläser Zwetschgenmus *Für den Tarteteig Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.Butterstücken und leicht verquirltes Ei mit Eigelb und 2 EL kaltes Wasser dazu gebenund verkneten.(Sollte der Teig noch zu trocken sei, ein wenig Wasser dazu geben).Teig ausrollen …
Zutaten: 125 g zimmerwarme Butter150 g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Ei 220 g Mehl7 g BackpulverPrise Salz220 ml Milch100 g Vollmilchjoghurt2 PfirsicheZimmerwarme Butter mit Zucker und Vanillezucker hellschaumig rühren.Ei hinzufügen und etwa 30 Sekunden weitermixen.Mehl, Backpulver und Salz abwiegen und mischen.Abwechselnd die Mehlmischung und Milch zum Teig gebenund nur lange rühren bis alles homogen ist.Zuletzt Joghurt …
Zutaten:230 ml lauwarmes Wasser20 g Hefe1 TL Honig2 EL Olivenöl150 g Roggenmehl130 g Dinkelmehl95 g Weizenmehl1 TL SalzKörnermix zum Bestreuen (Sonnenblumenkerne, Sesamsaat, Leinsamen, Chiasamen…)Hefe und Honig im warmen Wasser auflösen.Etwa 15 Minuten stehen lassen.die restlichen Zutaten zufügen und den Teig einige Minuten lang kneten.Teig mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort 1 – …
ZutatenFür den Boden:100 g Butter250 g Digestive KekseFür den Boden die Butter zerlassen.Die Kekse komplett zerbröseln und unter die Butter mengen.Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte 26er Springform füllen und gut andrücken.In den Kühlschrank stellen.Für die Creme:12 Blatt Gelatine400 g Doppelrahmfrischkäse300 g Naturjoghurt500 g rote Grütze (gekauft oder *selber gemacht)Gelatine im kalten Wasser einweichen.Frischkäse …
