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Hauptspeisen

Kokos Vanillekipferl

Zutaten250 gMehl200 gButter100 gfeine Kokosraspeln50 gPuderzucker2 ELRumPuder- und Vanillezucker zum WälzenDrucken ZubereitungAlle Zutaten in einer Schüssel von Hand verkneten (die Butter lasse ich zuerst etwas weicher werden). Mit dem Teig lässt sich nicht wirklich einfach arbeiten, man muss Geduld haben und so lange kneten, bis sich die Zutaten verbunden haben. Falls sich der Teig nicht …

Rezepte

Saftiger Obst-Kuchen ohne Zucker und Fett

Zutaten 300 Gramm Rhabarber 2-3 Stangen, oder anderes, saftiges Obst3 kleine Eier120 Gramm Erythrit oder Zucker200 Mililiter Milch250 Gramm Weizenmehl1 Päckchen Backpulver1 Prise Salz1 Vanilleschote oder Vanilleextrakt Zubereitung Den Rhabarber putzen, schälen, in kleine Stücke schneiden. Ofen auf 190 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Eier schaumig schlagen, das Erythrit nach und nach dazugeben. Mehl, …

Hauptspeisen

ofenkrapfen gefullt mit frischkase

Zutaten:400g Mehl1 Packung Trockenhefe220ml lauwarme Milch1 Prise Salz80g Zucker2 Eigelb50g weiche Butter Zubereitung:Hefe in der lauwarmen Milch auflösen dann die restliche Zutaten außer die Butter dazugeben und ein paar min kneten. Dann die Butter nach und nach dazugeben und 10 min zu einen geschmeidigen Teig kneten. 1 std. Zugedeckt ruhen lassen, dann 13 kugeln formen …

Rezepte

Einfaches Streusel-Rezept mit Tipps

Zutaten 300 Gramm Weizenmehl150 Gramm Butter kalt und in Flocken – oder weich und warm150 Gramm Zucker bei sehr süßen Kuchen lieber weniger nehmen, z.B. 100 Gramm Zubereitung Die Butter mit den Händen mit Mehl und Zucker vermischen und krümelig reiben. Bei Verwendung von kalter Butter kann man die Zutaten auch erst mit dem Handrührer …

Hauptspeisen

Erdbeerquark, der süchtig macht

ZUTATEN:für das Rezept Erdbeerquark etwa 300 g Erdbeeren1 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Erdbeer-Geschmack200 ml kalte Milch250 g Speisequark (Magerstufe) Zum Verzieren:Dr. Oetker gehackte Pistazien ZUBEREITUNG: Erdbeeren waschen und putzen. Etwa die Hälfte der Erdbeeren in Scheiben schneiden und die übrigen Erdbeeren in kleine Würfel schneiden. Dessertschalen oder -gläser mit den Erdbeerscheiben (einige zurücklassen) auslegen. Zubereiten:Quarkfein …

Rezepte

Florentiner Plätzchen aus dem Thermomix

Zutaten 100 g Mandel(n)180 g Zucker80  g Honig130 g Butter150 g Sahne180 g Mandelblättchen150 g Kuvertüre, (Zartbitter-) Zubereitung Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe100 g Mandeln 5 Sek./St. 5 grob zerkleinern. Aus dem Mixtopf nehmen und zur Seite stellen.180 g Zucker, 80 g Honig, 130 g Butter, 150 g Sahne, …

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Kartoffel Paprika Zucchini Topf

Zutaten für3 Portionen4 große Kartoffel(n)1 große Paprikaschote(n), rot1 Zucchini3 Tomate(n)1 Möhre(n)1 m.-große Zwiebel(n)1 Knoblauchzehe(n)Kräuter der ProvenceGemüsebrüheÖlSalz und PfefferZitronensaftn. B. Sahnen. B. Kräuter, frische Anzeige Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 35 MinutenAlles Gemüse putzen und in kleine Würfel schneiden. Paprika, Zucchini, Tomaten, Möhren und Zwiebeln in einen Topf geben, in …

Hauptspeisen

Streuselkuchen nach Omas Rezept

Zutaten 500 g Mehl100 g Zucker300 ml Milch100 g Öl1 Würfel Hefe, frische1 Prise(n) Salz Für die Streusel:400 g Mehl250 g Zucker250 g Butter Zubereitung Für den Hefeteig die Hefe zerbröckeln und in der lauwarmen Milch verrühren, bis es eine “Hefemilch” gibt. Zugedeckt an einem warmen Ort 10 Min. gehen lassen.Dann das Mehl in eine …

Rezepte

Nuss-Halbmonde mit leckerer Schokolade

ZUTATENFür den Teig:4 St.Eiweiß1 PriseSalz150 gZucker150 gButter100 gMehl150 gWalnüsse, gemahlen1 TLBackpulverFür die Creme:4 St.Eigelb150 gZucker1 Pck.VanillezuckerFür die Schokoladenglasur:100 mlMilch150 gZucker100 gSchokolade150 gWalnüsse, gemahlen1 Pck.Vanillezucker1 ELRum100 gButterZum Bestreuen:50 gWalnüsse, gemahlen Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden. 1 …