Kesselgulasch Ungarisches Rezept Zutaten für 8 Portionen: 1 ½ kg Schweinefleisch, in Stücken, 25×25 mm 12 m.-große Kartoffel(n), in Würfeln 8 m.-große Zwiebel(n), in Würfeln 3 Zehe/n Knoblauch, geschnitten 3 Paprikaschote(n), gelb oder rot, in Stücken 4 Petersilienwurzel(n), in Scheiben 4 Möhre(n), in Scheiben ¼ Liter Öl 2 EL Paprikapulver, edelsüß 1 EL Kümmel Salz …
Grünes Pesto Zutaten für 1 Portionen: 1 Bund Basilikum 3 Zehe/n Knoblauch 40 g Parmesan, gerieben 25 g Walnüsse 125 ml Olivenöl ½ TL Salz ½ TL Pfeffer, schwarzer ½ TL Zucker Verfasser: plumbum Alle Zutaten zusammen im Mixer zerkleinern. Arbeitszeit: ca. 5 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel Kalorien p. P.: ca. 1.480
Streuselkuchen mit Rhabarber – Füllung erfrischend! Zutaten für 1 Portionen: 1 ¼ kg Rhabarber 525 g Zucker 500 g Mehl 1 Msp. Zimt 2 Eigelb 300 g Butter 50 g Speisestärke 2 Pck. Vanillezucker 3 Ei(er) 1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack 1 Pck. Saucenpulver, Vanillegeschmack 750 g Quark, Magerstufe 2 EL Zitronensaft Verfasser: Tatlin1 Den Rhabarber …
Geschmortes Olivenhähnchen Zutaten für 4 Portionen: 1 Hähnchen (1,5 kg) oder 6 – 8 Hähnchenschenkel 1 Bund Thymian 10 Blätter Salbei 1 Knolle/n Knoblauch 3 Zweig/e Rosmarin 3 EL Olivenöl 3 Lorbeerblätter, möglichst frische 1 EL Zitronenschale, abgerieben 1 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 250 g Schalotte(n), oder Perlzwiebeln 500 g Kartoffel(n), neue, kleine (Drillinge …
Low Carb Lebkuchen glutenfreies Weihnachtsgebäck ohne Kohlenhydrate und Zucker, für 15 Stück Zutaten für 1 Portionen: 1 TL Pottasche 1 TL Wasser 3 Ei(er) 120 g Xylit (Zuckerersatz), alternativ Stevia, wer sich nicht low carb ernährt, kann auch normalen Zucker verwenden 1 Fläschchen Rumaroma 200 g Haselnüsse, gemahlen, alternativ andere Nüsse oder auch Mandeln 50 …
Friesentorte Zutaten für 16 Portionen: 4 Ei(er) 150 g Butter, weiche 300 g Zucker 1 EL Zucker 2 Pck. Vanillezucker Salz 150 g Mehl 2 TL Backpulver 100 g Mandel(n), gehackte 1 Glas Kirsche(n) (Sauerkirschen/Schattenmorellen), (720 ml) 1 Pck. Tortenguss, roter 500 g Schlagsahne 2 Pck. Sahnesteif evtl. Puderzucker Verfasser: (Daniela) Eine Springform (Durchm. 26 …
Quinoa – Hähnchen – Pfanne Zutaten für 4 Portionen: 2 Knoblauchzehe(n) 1 EL Honig 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 250 g Quinoa 1 Becher Sahne 3 EL Öl 500 g Hähnchenbrustfilet(s) 1 Stück(e) Ingwer, walnussgroß 2 EL Sojasauce 3 m.-große Möhre(n) Salz und Pfeffer, schwarzer Verfasser: juliaks Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Sojasauce und …
Vegane Bananenkekse Zutaten für 1 Portionen: 210 g Mehl 100 g Zucker 1 große Banane(n) 1 Pck. Vanillezucker ½ TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 2 EL Backkakao 80 g Margarine Verfasser: simon10901 Die Margarine schmelzen, aber nicht zu heiß werden lassen. Nebenher zerdrückt man die Banane so gut es geht und verrührt sie mit einem …
Fantakuchen mit Früchtefüllung Zutaten für 1 Portionen: 4 Ei(er) 200 g Zucker 350 g Mehl 1 Tasse Orangenlimonade (Fanta) 1 Tasse Öl 1 Pck. Backpulver 4 kl. Dose/n Mandarine(n) 2 Pck. Tortenguss 2 Becher Schlagsahne 2 Becher Schmand Zucker Verfasser: swenundnadine Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Zucker verrühren. Die Limonade, Öl, Mehl …
Schnelle Minestrone Gemüsesuppe ganz einfach Zutaten für 4 Portionen: 1 Zucchini 1 Paprikaschote(n), rot 1 große Zwiebel(n) 3 Kartoffel(n) 1 Sellerie 2 große Möhre(n) 1 Stange/n Lauch 2 Würste (Mettenden) oder Cabanossi 4 EL Olivenöl Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 ¼ Liter Gemüsebrühe, instant 1 EL Sojasauce, evtl. Majoran Petersilie Verfasser: Elarin Zunächst …
