Caipirinha – Bowle free die alkoholfreie Variante des leckeren Cocktails als Bowle Zutaten für 1 Portionen: 10 Limette(n), unbehandelt, heiß gewaschen 80 g Rohrzucker, brauner 1 Flasche Ginger Ale 1 Flasche Mineralwasser Eis, gestoßenes oder Eiswürfel Verfasser: pasta-fan 6 Limetten auspressen, 4 Limetten mit Schale vierteln und beides zusammen mit dem Zucker in ein Bowlengefäß …
Bananen-Eierlikör-Torte lecker bananig Zutaten für 1 Portionen: 4 m.-große Ei(er) 4 EL Wasser, kaltes 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 175 g Mehl 1 Pck. Backpulver 20 g Kakao 3 m.-große Banane(n) 2 EL Zitronensaft 750 ml Saft (Bananennektar) 2 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) 5 Blatt Gelatine, weiße 250 ml Eierlikör 40 g Zucker 250 g …
Ingwer – Orangen – Likör Zutaten für 1 Portionen: 200 g Ingwer 3 Orange(n), unbehandelt 1 Vanilleschote(n), ausgekratzte ohne Mark 500 ml Wasser 300 g Zucker 750 ml Schnaps, klarer Verfasser: elmjägerin Ingwer schälen und grob raspeln. Die Orangen heiß abwaschen und in kleine Würfel schneiden. Ingwer, Orangen und ausgekratzte Vanilleschote 10 min im Wasser …
Vegetarische Bolognese echt lecker Zutaten für 4 Portionen: 400 ml Wasser, heißes 100 g Sojagranulat 1 EL Tomatenmark 1 ½ EL Gemüsebrühe 2 EL Sojasauce 2 m.-große Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 300 ml Tomate(n), passierte 200 ml Wasser 1 TL Basilikum, getrocknetes Thymian, getrockneter Salz und Pfeffer Cayennepfeffer Verfasser: dienanni In das gut heiße Wasser Tomatenmark, …
Apfeltorte nach Schwarzwälder Art Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: 4 Eiweiß 4 EL Wasser 1 Prise(n) Salz 200 g Zucker 4 Eigelb 80 g Mehl 80 g Speisestärke 2 TL Backpulver 30 g Kakaopulver Für die Füllung: 500 ml Apfelsaft 5 Äpfel 3 EL Zucker 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 500 ml Schlagsahne (Schlagobers) …
Weihnachtszauber schneller Limes mit weihnachtlichem Apfelgeschmack Zutaten für 1 Portionen: 750 ml Apfelmus 250 g Zucker 500 ml Apfelsaft 750 ml Wodka 1 TL Zimt 150 ml Rum (nur nach Belieben, muss nicht sein!) Verfasser: Birgit1980 Einfach alle Zutaten in einem großen Topf kurz erwärmen bis sich der Zucker auflöst, jedoch nicht kochen lassen. Den …
Kabeljau in Petersilienöl Zutaten für 4 Portionen: 800 g Kabeljaufilet(s) 6 EL Öl (Olivenöl) 4 Zehe/n Knoblauch 2 Bund Petersilie Salz Pfeffer, schwarz Verfasser: Liesbeth Knoblauch abziehen und in dünne Scheibchen schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Knoblauch, gehackte Petersilie, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Hälfte der Petersilienmischung in einer Auflaufform verteilen. Fischfilets …
Anleitung zur Züchtung eines Hermann – Sauerteiges ohne Hefe passend für alle meine Rezepte, die Hermannteig vorsehen Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: (Grundansatz) 60 g Weizenmehl, Type 550 40 g Zucker 100 ml Milch 30 g Buttermilch ½ TL Anstellgut eines anderen Sauerteigansatzes als Starter Für den Teig: (am 5. Tag) 100 g …
Banane – Kiwi Smoothie superlecker und gesund Zutaten für 2 Portionen: 1 Banane(n) 1 Kiwi(s) ½ Liter Orangensaft ½ TL Honig Verfasser: Kerstin671 Die Banane und die Kiwi in große Stücke schneiden und mit einem Pürierstab pürieren, dann mit Orangensaft auffüllen. Nach Belieben mit Honig süßen. Schmeckt so viel besser als die Smoothies, die man …
Knoblauch-Käse-Ciabatta Fingerfood für den Grillabend Zutaten für 4 Portionen: 1 Ciabatta, zum Aufbacken 300 g Gouda, am Stück 3 Zehe/n Knoblauchzehe(n) n. B. Olivenöl n. B. Kräuterbutter Verfasser: Erntekoenig Das Ciabatta diagonal über Kreuz einschneiden. Die Würfel zwischen den Schnitten sollten etwa 1 – 1,5 cm groß sein. Am einfachsten einen schmalen Holzlöffel unterlegen, um …
