ZUTATEN (CA. 35-40 STÜCK) Hefeteig:3 Eiweiß1 Eigelb1 WürfelHefe500 mllauwarme Milch5 EL Olivenöl1 TL Salz1 TL Zucker1000 g MehlFüllung:500 ggekochte Kartoffeln1 Bund Petersilie,fein gehackt4 EL ÖL1 TL Salz½ TLPfeffer2 TL PaprikapulverAußerdem:2 Eigelb1 EL MilchZUBEREITUNGHefeteig: Aus dem Eiweiß, Eigelb, Hefe, lauwarme Milch, Olivenöl,Salz, Zucker und Mehl einen glatten Hefeteig zubereiten und eine gute Stunde aneinem warmen Ort …
Zutaten:4 – 5 Birnen125 g zimmerwarme Butter125 g ZuckerPrise Salz3 Eier250 g Mehl1 Pck. Backpulver2 TL Backkakao100 ml Eierlikör80 g Schokotröpfchen(etwas Aprikosenmarmelade) Zimmerwarme Butter mit Zucker und Salz schaumig schlagen.Eier nacheinander unterrühren.Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen und hinzu geben.Eierlikör zufügen und alles zu einem gleichmäßigen Rührteig verrühren.Zum Schluss noch die Schokotröpfchen unterheben.Teig in eine …
ZUTATEN (4 PORTIONEN)2 Eiweiß2 EL geschmolzeneNutellaAußerdem:1Auflaufform oder Kasserolle4 Soufflé FörmchenÖl zum Einfettender FörmchenEtwas Backkakaooder Zucker zum ausstäuben der FörmchenPuderzucker,Eis, Sahne etc. zum servieren ZUBEREITUNG Den Backofenauf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Oder denMULEX Kontaktgrill auf Stufe 3-4 vorheizen.Nun in eineAuflaufform oder in die Kasserolle 1 Glas Wasser geben.Die SouffléFörmchen mit etwas Öl einfetten und mit wenig Backkakao oder …
Zutaten400 g Löffelbiskuits250 ml Kokosmilch4 EL Vanille4 St. Eigelb120 g Zucker500 g Mascarpone100 g KokosraspelMandelblätter und Kokosraspel zum Verzieren ZubereitungKokosmilch mit Vanille verrühren. Löffelbiskuits eintauchen und in eine Form legen.Eigelbe und Zucker im Wasserbad schaumig rühren. Die Masse vom Wasserbad nehmen und kurz abkühlen lassen. Anschließend Mascarpone und zum Schluss Kokosraspel unterrühren. Die Creme auf …
Zutaten Für die Kartoffelpuffer:7 St. mittelgroße Kartoffeln2 EL Mehl100 ml Milch4 Knoblauchzehen1 Prise Majoran1 St. EiSalz und Pfeffer nach GeschmackÖl für die Pfanne nach BedarfFür die Füllung:1 St.Camembert Zubereitung Kartoffeln reiben und mit Mehl, Milch, gepresstem Knoblauch, Majoran, einem Ei, Salz und Pfeffer verkneten.Camembert in 8 Stücke teilen (längs halbieren und dann vierteln). Öl in …
Zutaten (12 Stück) 160 g Mehl40 g Backkakao200 g Zucker80 ml Öl1 TL Backpulver1 Pr. Salz220 ml warmes WasserEtwas Vanilleextrakt1 TL Apfel EssigAußerdem:PuderzuckerGeschmolzene Schokolade Zubereitung Den Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze oder den MULEX Kontaktgrill auf Stufe 3,5 vorheizen.Mehl, Backkakao und Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben.Zucker und Salz hinzufügen und mit einem Schneebesen oder …
Zutaten Anzahl Portionen: 300 g Weizenmehl (Type 405) 1 1/2 TL Backpulver 1/2 Salz 225 g weiche Butter 350 g Zucker 3 Bio-Eier (Raumtemperatur) 1 Vanilleschote, längs aufgeschnitten und das Mark herausgeschabt 1 Abrieb von 1 Bio-Orange oder Bio-Zitrone 300 ml Milch, aufgewärmt (sodass sie sich weder kalt noch warm anfühlt) essbare Blüten zum Garnieren Für die rosa Buttercreme (aus natürlichen Zutaten) 200 g weiche …
Zutaten:4 Eier200 g Zucker1 Pck. Vanillezucker200 ml Öl200 ml Milch300 g Mehl1 Pck. BackpulverPrise Salz2 EL Backkakao8 Oreo-KekseEier, Zucker und Vanillezucker richtig gut schaumig aufschlagen.Danach Öl und Milch zugeben.Mehl mit Backpulver und Salz mischen, zum Teig sieben und unterheben.Nicht lange rühren!Etwa 2/3 des Teiges abnehmen und mit 2 EL Backakao vermengen.8 Oreo-Kekse samt Füllung fein …
für den Kuchen ( 20er Springform ) 1 Backmischung Madame Loulou Red Velvet*140 g weiche Margarine/Butter 4 Stück Eier für die Creme 1 Magic Frosting Vanilla Madame Loulou*190 ml Milch …außerdem eine Springform Durchmesser 20 cm …
Meine Mutter hat bald Geburtstag…Da ich nicht persönlich bei ihr sein und eine Torte backen kann,dann bekommt sie ihr Geburtstagsgebäck online.Wie fast immer…🙁 Dieses Mal habe ich etwas estnisches oder lettisches oder russisches oder… vorbereitet. Sefir ist wie eine süße Wolke…Wie etwas, was entsteht, wenn man Mäusespeck mit Marschmallows und Negerküssen paart… Sefir kenne ich …
