ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN: 500 g Kasseler, gewürfelt ½ Kopf Weißkohl 300 g Möhre(n) 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 2 Zucchini 400 g Kartoffel(n) 2 EL Öl Salz und Pfeffer 1 EL Kümmel 1 Liter Wasser oder Gemüsebrühe evtl. Wiener Würstchen Verfasser:syto In einem großen Topf zuerst das gewürfelte Kasselerfleisch in dem Öl anbraten. Dabei sollte das …
ZUTATEN (24 STÜCK)Hefeteig:200 mlWasser1 Päckchen Trockenhefeoder ½ Würfel Frischehefe1 TL Zucker400 g Mehl3 ELOlivenöl1 TL SalzTomatensoße:200 gpassierte Tomaten1 TL getrocknetesBasilikum1 TL1 Pr. SalzAußerdemOptionaleZutaten zum belegen wie z.B. Thunfisch, ChampignonsReibekäse ZUBEREITUNG Hefeteig:Die Hefe zusammen mit dem Zucker im Wasser auflösen und 5 Minuten gehen lassen.Nun die anderen Zutaten hinzufügen und das ganze zu einem geschmeidigen Teigverkneten. …
ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: 100 g Butter 8 EL Ahornsirup 4 Banane(n), reife 200 g Zucker 4 Ei(er) 200 g Mehl 100 g Mandel(n), gemahlene 200 g Naturjoghurt ½ Pck. Backpulver 5 Tropfen Vanille – Essenz Verfasser:Gelöschter Benutzer Ofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine flache, quadratische Backform (für Brownies) einfetten und den Boden zusätzlich mit …
ZUTATEN (4-5 PORTIONEN) 1 Brokkoli400-500 gChampignons3-4mittelgroße Kartoffeln1 Handvoll Cherrytomaten1 rotePaprika3-4 EL Mais150 mlWasser200 mlSchlagsahne200 mlMilch175 g PhiladelphiaFrischkäse (Doppelrahmstufe)1 ELTomatenmark1 EL Mehl1 TL PaprikapulverEdelsüß½ TLPaprikaflocken/Pul Biber1 TLInstant Gemüsebrühe Pulver1 TL getrocknetePetersilie½ TLgetrocknetes BasilikumSalz,Pfeffer ZUBEREITUNG Brokkoliklein teilen, Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Paprika in Scheibenschneiden und die Champignons vierteln.Nun das Gemüsein eine große Pfanne oder in …
ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: 250 g Quark 1 EL Zucker 1 TL Salz 8 EL Milch 6 EL Öl 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 100 g Schinkenwürfel 100 g Röstzwiebeln 100 g Käse, gerieben Verfasser:Vantweety22 Aus Quark, Zucker, Salz , Milch, Öl, Mehl und Backpulver einen Quark-Öl-Teig herstellen. Schinkenwürfel, Röstzwiebeln und Käse unterkneten. Den …
ZutatenFür den Teig:80 g Zucker100 g Nüsse, gemahlen100 g Butterkekse oder Löffelbiskuits, zerbröselt5 Eiweiß2 Eigelb50 ml Öl1 TL BackpulverFür die Creme:3 Eigelb2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack5 EL Zucker700 ml Milch100 g Butter Außerdem:300 ml SchlagsahneSchokolade zum VerzierenZubereitungZunächst die Creme zubereiten. Dafür 500 ml Milch zum Kochen bringen. Puddingpulver in 200 ml Milch anrühren, Eigelbe und …
ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: 2 Lachsfilet(s) à 150 g 125 g Couscous, Instant 175 ml Gemüsebrühe 200 g Spinat, (Würzspinat), TK 100 g Schafskäse ½ TL Kreuzkümmel ½ TL Currypulver Verfasser:Salrond Das Lachsfilet waschen, abtupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Spinat nach Packungsanweisung auftauen. Die Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen lassen und mit …
Zutaten für 16 Portion(en)2 Dose(n) Pfirsiche400 g Löffelbiskuits500 g Schlagsahne15 Blatt Gelatine1 kg Magerquark500 g Vollmilchjoghurt150 g Zucker2 Packung(en) Vanillezucker150 g PfirsichsaftZubereitungPfiriche in ein Sieb abtropfen lassen, Saft dabei auffangen, 150 ml Saft abmessen und beiseite stellen. Pfirischhälften, bis auf etwa 6 Hälften zum Verzieren, in Würfel schneiden.Einen Backrahmen (35 x 24 cm) auf eine …
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 1 kg Spanferkel (Rollbraten) 2 Karotte(n) ½ Stange/n Lauch 1 Zehe/n Knoblauch 2 EL Butterschmalz Salz und Pfeffer, Pfeffer, getrockneter Majoran Majoran, getrocknet 2 Stiele Majoran, frisch 2 Stiele Thymian, frisch 2 Stiele Rosmarin, frisch 2 Lorbeerblätter, frisch 400 ml Brühe, oder 200 ml Bier und 200 ml Brühe Verfasser:kleinehobbits Backofen …
ZUTATEN (CA. 6 GLÄSER ODER 25MINI BECHER) 1 Packung Oreo Kekse – alternativ Brownies (zerbröselt)Schokocreme:400 ml Schlagsahne2 EL Backkakaoü2 EL Zucker2 Päckchen SahnesteifAußerdem:6 oder 25 Mini Butterkekse oder ähnliche Kekse (z.B selbstgebackene)Geschmolzene SchokoladeBaiser Gespenster etc. ZUBEREITUNG Schlagsahne zusammen mit den anderen Zutaten steifschlagen.Zweidrittel der zerbröselten Kekse oder Brownies in die Gläser oder MiniBecher verteilen. Die …
