Zutaten:
150 g zimmerwarme Butter250 g Marzipan120 g Zucker1 Pck. Vanillezucker3 Eier2 – 3 reife Bananen290 g Mehl40 g Kakao2 TL BackpulverPrise Salz100 g Schokotröpchen
Zimmerwarme Butter mit Marzipan, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.Eier einzeln unterschlagen.Bananen mit einer Gabel zerdrücken und unterrühren.Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermischen und zum Teig geben.Schokotröpfchen auf die Mehlmischung geben und alles verrühren.Teig in eine gefettete Springform geben und backen.Backen:bei 175° C Ober- und Unterhitzeetwa 60 Minuten.
Einen Stäbchentest machen, um sicherzugehen, dass der Kuchen durchgebacken ist.
Saftig!
Schokoladig!
Lecker auch am zweiten Tag!
Köstlich!