Dieses sehr leckere vegetarische Bento ist von vor zwei Wochen, als ich die japanischen Grillrezepte veröffentlicht habe. Da bin ich irgendwie nicht dazu gekommen.
In die eine Bentoschale hatte ich extrem schmackhafte Knackkirschen, einige Kohlrabistücke und zwei Tomaten eingepackt. Ins Eckchen hatte ich einen Pfannkuchen aufgerollt, den ich mit etwas Preiselbeermarmelade gefüllt hatte.
Für die andere Schale hatte ich ganz schnell etwas Couscous zurecht gemacht, Tomaten, Zwiebeln und Kräuter rein, dann noch etwas Dressing dazu fertig.
