Bento Nr. 312 Gyūdon

Das Bento hatte ich vor meinem Urlaub zubereitet, da gab es noch wirklich leckere frische Erdbeeren. Mit dem Gyūdon habe ich meine neue Pandabärenbox eingeweiht.

Für das Gyūdon habe ich eine Zwiebel geschält und diese sowie ein kleines Steak in Streifen geschnitten. 2 Esslöffel Sojasauce mit der gleichen Menge Wasser und 1 Esslöffel Mirin aufkochen, dann das Fleisch und die Zwiebeln darin unter Rühren garen. Mit einigen Chiliflocken würzen. Alles auf gedämpften Reis anrichten und mit einigen Ringen Frühlingszwiebeln bestreuen.

Als Obst- und Gemüsesnack gab es Pflaumen, Erdbeeren, Heidelbeeren, Weintrauben, Möhren, Gurke, Tomaten und Radieschen.