Dieses Bento gab es bei mir kurz nach Weihnachten, da war mir gerade nicht wirklich nach Fleisch, deshalb blieb alles vegetarisch. Außerdem hatte ich das Problem, dass ich nicht mehr wirklich viele
Zutaten :
zu hause hatte aber auch irgendwie keine Zeit zum einkaufen. Deshalb habe ich alles zusammen gesucht, was noch so in meiner Küche rumgemurmelt ist. Also wie immer efiziente Resteverwertung.
Den Salat aus Ofenkartoffeln liebe ich mittlerweile und er ist immer wieder sehr schnell zubereitet.
Für den „Beilagensalat“ hatte ich etwas Feldsalat und ein paar Radieschenscheiben eingefüllt und passend dazu etwas Dressing mit eingepackt.
Als Nachtisch gab es einen schnell geschnippelten Obstsalat. Dafür hatte ich eine Apfelecke, 2 Mandarinenschnitze, einige Weintrauben und Physalis klein geschnitten. Darüber kam dann etwas Multivitaminsaft.
