ZUTATEN
500 g
stichfester Joghurt (Süzme Yogurt)
400 g
Schmand
2-3 Gurken
1-2
Koblauchzehen (Optional)
2 EL Dill
oder Minze
2-3 EL
Olivenöl
Salz,
Pfeffer
ZUBEREITUNG
In einer
Schüssel das Joghurt und den Schmand mit einem Schneebesen gut verrühren. Die
Gurke fein hacken oder raspeln und in die Schussel geben. Knoblauch pressen und
ebenso in die Schussel geben. Die anderen Zutaten auch zu dem Joghurtgemisch
geben und alles sehr vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitung:
ca. 5-10 Minuten
