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Bunter Kokosstamm

Zutaten Für die Grundmasse:600 gKokosraspeln 200 gPuderzucker 250 gMilchpulver 300 mlheiße Milch Außerdem:1 ELKakao 2 ELRumrote Lebensmittelfarbe Zubereitung Kokos, Puderzucker und Milchpulver vermischen und die Mischung zu heißer Milch geben. Zu einer homogenen Masse rühren und diese in 3 Portionen teilen. Eine so lassen, die zweite mit Kakao und Rum verrühren und die dritte mit …

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Fruchtdessert im Glas (Mango-Bananen-Joghurtdessert)

ZutatenFür 4 Gläser: 2 St.reife Mangos2 St.reife Bananen500 mlstichfester griechischer Joghurt200 gKakaokekseZubereitungMango entkernen und in kleine Stücke schneiden. Bananen ebenso klein schneiden. Beides zusammen im Mixer glatt pürieren.Kakaokekse zerbröseln, mixen oder an einer Reibe reiben und schon kann es mit dem Schichten losgehen.Ich habe weder Zucker noch Honig verwendet. Wenn die Bananen und Mangos reif …

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Vitello tonnato

Zutaten Zutaten für 4 Personen Hähnchenbrust 1 doppelte Dose Tunfisch in öl 1 große Kapern groß oder klein etwas Gewürze nach eigener Wahl etwas Öl zum Braten etwas Mayonnaise – Mein Rezept = Blitzmayonaise etwas Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100gkJ (kcal) – Eiweiß – Kohlenhydrate – Fett – Zubereitung 1.Die Hänchenbrust teilen, von …

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KÜRBIS – TIRAMISU

ZUTATEN FÜR 8 PORTIONEN: 500 g Mascarpone 200 g Kürbismus 100 g Puderzucker, gesiebt, oder Honig 1 Pck. Vanillezucker 2 Pkt. Löffelbiskuits (Biskotten) 125 ml Milch, ca. Rum Zimt Kakaopulver Verfasser:Dragonfly-Lady Kürbis würfeln und dünsten oder dämpfen, pürieren und erkalten lassen. Mascarpone, Zucker (oder Honig) und Vanillezucker verrühren, 200 g Kürbismus unterziehen, mit Zimt abschmecken. …

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Preiselbeer-Käsesahnetorte

Zutaten Für den Biskuit:4 Ei(er)100 g Mehl150 g Zucker50 g Speisestärke1 Msp. Backpulver Für die Füllung:800 ml Schlagsahne150 g Zucker2 Eigelb1 Prise(n) Salz2 Pck. Vanillezucker500 g Quark, 20 % Fett1 Zitrone(n), unbehandelt, Abrieb davon1 EL Zitronensaft9 Blatt GelatineWasser, kaltes, zum Einweichen Für die Füllung:400 g Preiselbeerkonfitüre1 Pck. Tortenguss, rot Außerdem:1 EL Öl für den TortenringPuderzucker …

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Reis Milch Kuchen

Zutaten / 6 Portionen Um die Backform vorzubereiten 1 Teelöffel Butter Für das aufblasbare: 350 g Reis (rundes Auge)700 ml Milch300 ml Wasser1 Vanille (Stoppeln innen)160 g brauner Zucker80 g Butter (weich)200 ml saure Sahne5 Eier1 Prise Salz4 Tassen Aprikosenmarmelade Abschluss Der Reis wird gründlich gewaschen, dann in die Milch-Wasser-Mischung, die Vanillerolle gegeben und die …

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DREIERLEI SCHOKOLADENMOUSSE

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 3 Ei(er) 1 TL Speisestärke 50 g Zucker 300 ml Milch 1 Pck. Gelatine 3 EL Wasser 300 g Schlagsahne 75 g Schokolade, zartbitter 75 g Schokolade, weiße 75 g Schokolade, Vollmilch Schokoladenraspel, zum Dekorieren Verfasser:heimwerkerkönig Eine Kastenform (850 ml) mit Backpapier auslegen. Die Eier trennen und jedes Eiweiß in separate …

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Knoblauchdip

ZUTATEN: 250 g Mayonnaise, leichte (z. B. Miracle Whip Balance)150 g saure Sahne150 g Schmand1 EL Meerrettich (aus dem Glas)1 Pck. Kräuter, TK (Petersilie, Schnittlauch, Zwiebeln)3 Knoblauchzehe(n), durchgepresstSalz und PfefferZucker ZUBEREITUNG: Alle Zutaten miteinander verrühren, würzig abschmecken und im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.

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Apfelzopf mit Zuckerglasur

Apfelzopf mit ZuckerglasurZutaten für12Stück200 ml Milch (lauwarm)1 Pkg. VanillezuckerSchale von 1 Bio-Zitrone3 Stk. Dotter70 g Kristallzucker42 g Germ400 g Mehl (glatt)120 g Butter (weich)700 g Äpfel60 g Kristallzucker4 EL Zitronensaft1 TL Zimt2 EL Zitronensaft80 g StaubzuckerSalzMehlEi (verquirlt) Zubereitung – Apfelzopf mit ZuckerglasurFür den Teig 100 ml von der Milch mit 10 g Salz, Vanillezucker, Zitronenschale, …