Panierte Grießschnitten
Zutaten 200 g Grieß, Weichweizengrieß¾ Liter Milch20 g Butter1 EL Zucker1 Prise(n) Salz1 EigelbMehl, zum PanierenSemmelbrösel20 g Butterschmalz1 Ei(er) Zubereitung Die Milch mit Butter, Zucker und Salz zum Kochen bringen. Den Grieß einrühren und quellen lassen. Das Eigelb zum Schluss unterrühren. Den fertigen Grießbrei ca. 1,5 am dick auf ein mit kaltem Wasser abgespültes Backblech …