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Einfach Backen

bunter gemuseauflauf

Zutaten 2 Paprikaschote(n), rote3 Zucchini, kleine500 g Brokkoli3 Karotte(n)Butter, für die Form125 ml Gemüsebrühe250 g Crème fraîche100 g Gouda, gerieben Zubereitung Kalorien pro Portion ca. 382 kcalDie Paprikaschoten in feine Streifen schneiden. Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Brokkoli waschen und in Röschen zupfen. Die Karotten schälen und fein raspeln. Den Ofen auf 200 °C vorheizen. …

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Rafaello-Kuchen Mit Eierlikör Ohne Backen

Zutaten: 2 ½ Gläser Milch3 Eigelbe1 Glas Zucker1 Päckchen Vanillezucker50g Mehl50g Speisestärke300g weiche Butter250g Kokosraspel + etwas zum Bestreuen1 Glas Eierlikörca. 500g Butterkekse (64 Stücke) Zubereitung : ½ Glas Milch mit Eigelben, Mehl und Speisestärke glatt rühren. 2 Gläser Milch mit Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen und die angerührte Mischung zugeben. Unter ständigem Rühren …

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Universal-Hefeteig

Zutaten 1 Tasse Naturjoghurt1/2 Tasse Pflanzenöl1 Pck. Trockenhefe1 TL Salz1 EL Zucker3 Tassen Mehl Zubereitung Jogurt und Öl vermengen und leicht erwärmen. Salz, Zucker und Mehl mit Trockenhefe hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.Der Teig eignet sich für Pizzen, …

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KÄSEKUCHEN VOM STERNEKOCH

ZUTATEN120 G SPEISESTÄRKE150 G BUTTER120 G PUDERZUCKER300 G MEHL, 550100 ML MILCH (VOLLMILCH)6 EI(ER), GRÖSSE1/2 TL, GESTR. BACKPULVER1 PRISE(N) SALZ800 G QUARK, 40%300 G SAHNE1/2 VANILLESCHOTE(N), DAS MARK200 G ZUCKER1/2 TL, GESTR. ZITRONE(N), DIE SCHALE ZUBEREITUNGAUS STÄRKE, BUTTER, PUDERZUCKER, 200G MEHL, SALZ, 1 EI UND BACKPULVER SCHNELL, MIT KÜHLEN HÄNDEN, EINEN TEIG KNETEN. DEN BODEN …

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AMAZING SCHOKOKUSS – DESSERT

Zutaten 20 Schokoküsse250 g Quark (40%)2 Becher süße Sahne500 ml Rote Grütze, selbst gemachte1 Pck. Sahnesteif Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden. Zubereitung Zuerst die Waffelböden von den Schokoküssen trennen. Die Schaummasse in eine Schüssel geben …

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Kirschauflauf mit Croissants

Zubereitung1.SchrittEine Auflaufform fetten. Kirschen waschen, entstielen, entsteinen. Mit Muskat und Vanillezucker mischen, kurz marinieren lassen. 2.SchrittCroissants zerzupfen. Zucker, Joghurt, Milch, Eier, Stärke, Salz verrühren. Croissants und Kirschen in die Form schichten, mit Eiermilch übergießen. Amarettini darüber zerbröseln. Zudecken und etwa 15 Minuten ruhen lassen. 3.SchrittBackofen auf 175 Grad vorheizen. Auflauf ca. 30 Minuten backen. Dann …

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ITALIENISCHES NUTELLA TIRAMISU

ZUTATEN  8 Eigelb200 g Puderzucker, fein gesiebt4 cl Amaretto1 kg Mascarpone1 Tasse/n Espresso, kalt, oder Mokka1 Pck. Löffelbiskuits50 g Kakaopulver30g gehackte haselnüsse200g Nutella ZUBEREITUNG Das Eigelb mit dem feinen Puderzucker und dem Amaretto zu einer Creme schlagen. Anschließend den Mascarpone unterheben. Eine Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen, diese von beiden Seiten mit dem Mokka/Espresso bestreichen. Die …

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Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki – Nudeln

Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt1 Zwiebel(n), gewürfelt2 Zehe/n Knoblauch, gehackt1 Dose Tomate(n), stückig1 EL Tomatenmark250 g Nudeln (Kritharaki)700 ml Gemüsebrühe2 EL Crème fraîche100 ml MilchSalz und PfefferPaprikapulverCayennepfeffer1 Msp. ZimtThymian200 g Feta-Käse, gewürfeltOlivenöl Zubereitung Kritharaki-Nudeln sind kleine Nudeln, die aussehen wie große Reiskörner. Zwiebeln und Hackfleisch in Olivenöl anbraten. Tomatenmark mit anschwitzen. Mit Salz, Pfeffer und …