Marzipanschnittchen ein feines, schmackhaftes Weihnachtsgebäck Zutaten für 1 Portionen: 150 g Butter, ( küchenwarme) 150 g Haselnüsse, (gemahlen) können auch braune Mandeln sein 150 g Mehl 100 g Puderzucker 2 Eigelb 1 EL Milch 1 Prise(n) Zimt 500 g Marzipan – Rohmasse 5 EL Marmelade 80 g Kokosfett 80 g Schokolade, Vollmilch 100 g Schokolade, …
Advents – Gugelhupf mit Spekulatius und Birnen schneller und saftiger Kuchen Zutaten für 1 Portionen: 100 g Spekulatius 220 g Birne(n) 250 g Butter, weiche 200 g Zucker 1 Beutel Vanillezucker 4 Ei(er) 100 g Schokolade, Vollmilch 300 g Mehl 1 Beutel Backpulver 250 ml Milch 3 EL Kakaopulver 1 Msp. Zimtpulver 50 g Schokodekor …
Mini-Snack-Pizzen aus Blätterteig Party-Fingerfood, für Gäste, geht schnell Zutaten für 1 Portionen: 1 Blätterteig aus dem Kühlregal 1 EL Margarine 100 g Tomatenmark 3 EL Wasser 3 EL Sahne oder Cremefine 1 TL, gestr. Zucker 1 TL, gehäuft Pizzagewürz, ersatzeise Oregano und Basilikum, getrocknet Salz und Pfeffer 100 g Emmentaler, geriebener Verfasser: CookingJulie Ergibt etwa …
Schwarzwälder – Kirsch – Biskuitrolle Variante der berühmten Schwarzwälder Kirschtorte Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: 4 Ei(er) 120 g Zucker 2 EL Wasser, heißes 1 Pck. Vanillinzucker 100 g Mehl (Weizenmehl) 1 TL Backpulver 20 g Kakaopulver Für die Füllung: 2 Gläser Sauerkirschen 400 ml Schlagsahne 1 Pck. Sahnesteif 50 g Puderzucker Zum …
Partysonne Zutaten für 1 Portionen: 300 g Dinkelmehl Type 630 – Mehl 700 g Weizenmehl Type 405 2 Pck. Trockenhefe 1 TL Salz 400 ml Wasser, lauwarm 200 ml Milch, lauwarm 6 EL Sonnenblumenöl 1 EL Honig Außerdem: 1 Eigelb etwas Milch Mohn Sesam Sonnenblumenkerne Kümmel Verfasser: Bengel-XXL Aus Hefe, Mehl, Wasser, Milch, Salz, Speiseöl …
Madeleines original französische Zutaten für 20 Portionen: 3 Ei(er) 150 g Zucker 2 Beutel Vanillezucker 200 g Mehl ½ Beutel Backpulver 150 g Butter, sehr weiche Verfasser: dagmar4711 Eier, Zucker und Vanillezucker zu einer schaumigen Masse aufschlagen. Danach Mehl und Backpulver schnell unterrühren, sowie die sehr weiche Butter zufügen. Anschließend den Teig für ca. 10 …
Bayerische Creme Zutaten für 6 Portionen: 500 ml Milch 1 Vanilleschote(n) 6 Blatt Gelatine 5 Ei(er), davon das Eigelb 120 g Zucker 400 ml Sahne Verfasser: Oppossum Milch und Vanillemark mit der Schote in einem Topf erhitzen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eigelb und Zucker cremig rühren, die heiße Milch (ohne die Vanilleschote) in die …
Lucias Weihnachtsplätzchen die Plätzchen zergehen auf der Zunge Zutaten für 1 Portionen: 250 g Butter 100 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Mehl 100 g Vanillepuddingpulver Verfasser: Lucia Weiche Butter, Puderzucker und Vanillezucker gründlich verrühren. Nach und nach das gesiebte Mehl und das Puddingpulver unterrühren. Aus dem Teig Kugeln formen. Kugeln auf das mit …
Kräuterbrot mal anders Zutaten für 1 Portionen: 1000 g Mehl 1 Würfel Hefe 500 ml Milch, lauwarm ½ TL Zucker 1 ½ TL Salz 6 EL Öl oder Olivenöl 150 g Kräuterbutter Fett und Mehl für die Form Verfasser: utelr Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken. Milch erwärmen, bis …
Apfelbiskuit nach schwedischer Art Zutaten für 1 Portionen: 4 Ei(er) 150 g Zucker 80 g Butter 160 g Mehl 40 g Stärkemehl (Maizena) 80 ml Milch ½ Pck. Backpulver 3 Äpfel, (ca 450 Gramm) ¼ Zitrone(n), die Schale Zimt Zucker evtl. Kuchenglasur Verfasser: mima53 Eier, Zitronenschale und Zucker schaumig rühren. Milch erhitzen und die Butter …
