Zutaten 500 g Rosenkohl300 g Hackfleisch, vom Rind1 große Zwiebel(n), fein gehackt1 Zehe/n Knoblauch, gepresst1 Ei(er)1 EL Senf1 EL Sojasauce½ TL Salzn. B. Pfefferetwas Öl oder Butter zum Braten Für den Guss: 200 g Mascarpone, zimmerwarm oder etwas erwärmt¼ Liter Milch1 EL Speisestärke2 TL Curry1 TL Salzn. B. Pfeffer Zubereitung Rosenkohl putzen, evtl. halbieren und …
Zutaten 100 g Sahne25 g Butter200 g Schokolade, weiße125 g Kokosraspel75 g Kokosraspel, zum Wälzenevtl. Mandel(n) Zubereitung Die Sahne mit der Butter erwärmen u. die Schokolade darin schmelzen. Dann die Kokoraspeln rein und alles mit dem Mixer verkneten.Die Masse ist flüssig, nicht erschrecken! Aber wenn sie im Kühlschrank war, so etwa 1 Stunde, ist die …
Zutaten 250 g Mehl4 Ei(er)½ Liter Milch250 g Zucchini1 kleine Zwiebel(n)Salz und PfefferThymianÖl Zubereitung Aus Mehl, Eiern und Milch einen Pfannkuchenteig zubereiten. Zucchini grob raspeln, Zwiebel in Würfelchen schneiden und beides unter den Teig mischen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzig abschmecken. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, und vom Teig Pfannkuchen abbacken. Am besten …
Zutaten 200 ml Milch20 g frische Hefe90 g Zucker400 g Mehl50 g Butter30 g Öl2 Eier1 Prise Salz Zum Wälzen:4 Pck. Zimtzucker50 g Butter Zubereitung Hefe in lauwarme Milch hineinbröseln, Zucker hinzufügen und das Ganze aufgehen lassen.Anschließend mit Mehl, zerlassener Butter, Öl, Eiern und Salz zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig leicht mit …
Zutaten 1 GlasSellerie (dünne Streifen)3 Äpfel300 gSchinken, gekochter2 Stange/nPorree1 Dose/nMais1 Dose/nAnanas6 Ei(er)1/2 GlasMiracel Whip1/2 BeutelKäse, gerieben Zubereitung Die Äpfel entkernen und würfeln, den Schinken in Streifen schneiden, den Porree in Ringe schneiden, die Ananas würfeln, die Eier hartkochen und würfeln. Alle Zutaten in folgender Reihenfolge in einer Schüssel schichten: Sellerie, Äpfel, Schinken, Porree, Mais, Ananas, …
Zutaten 3 dose/n mais, abtropfgewicht je ca. 285g (oder tk)1 kleine zwiebel(n), oder schalotte1 m. -große paprikaschote(n), rot375 ml sauerrahm3 el essig1 tl, gestr. Senf, mittelscharf1 tl, gestr. Salz1 prise(n) zuckeretwas pfeffer, weiß, gemahlen stecken sie das bild unten in ihre pinterest-tabellen, um es bei bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von …
Zutaten blumenkohlkochschinkensaure sahneeiermehlsalzpfefferpaprikapulvermajorankümmelgeriebener käsebutterdrucken Zubereitung eine auflaufform mit butter gut einfetten.blumenkohl in röschen teilen und in gesalzenem wasser halbgar kochen. Dann abseihen und in die auflaufform legen. schinken in streifen schneiden und auf den blumenkohl schichten.für die soße saure sahne mit eiern und mehl verrühren und nach geschmack würzen. Dann über den blumenkohl gießen und …
Zutaten 500 g Nudeln, griechische (Kritharaki)200 g Käse, Gouda200 g Kochschinken1 Paprikaschote(n), gelbe1 Paprikaschote(n), rote1 Paprikaschote(n), grüne5 Pck. Dressing, (Salatkrönung Paprika Kräuter)15 EL Wasser15 EL Öl Zubereitung Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und erkalten lassen.Kochschinken und Paprika in sehr feine Würfel schneiden. Gouda raspeln oder in sehr feine Würfel schneiden.Die Salatkräuter mit Wasser und Öl …
Zutaten 750 g Weißkohl1 TL Salz100 g Speck, durchwachsenen1 kleine Zwiebel(n)3 EL Weißweinessig1/8 Liter Gemüsebrühe1/2 EL Kümmel, ganz oder gemahlen1 TL Senf, scharfer4 EL ÖlPfeffer, schwarzer Zubereitung Den Kohl vierteln, putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Mit Salz vermischen und zugedeckt ziehen lassen, bis die anderen Zutaten vorbereitet sind. Den Speck klein würfeln und …
Zutaten 2 große Salatgurke(n)2 Becher Schmand2 Beutel Kräuter (Dill-Salatkräuter)etwas Salzetwas Pfeffer2 EL, gestr. Olivenöletwas Maggi1 Schuss Milch Zubereitung Gurken schälen und in kleine Stifte schneiden (am einfachsten geht es mit einem Gemüsehobel) und in eine Schüssel geben.Schmand im geschlossenen Becher schütteln und dann zu den Gurkenstiften geben. Jetzt mit Dill-Salatkräutern, Salz, Pfeffer und Maggi würzen. …
