Preiselbeer-Käsesahnetorte
Zutaten Für den Biskuit: 4 Ei(er)100 g Mehl150 g Zucker50 g Speisestärke1 Msp. Backpulver Für die Füllung: 800 ml Schlagsahne150 g Zucker2 Eigelb1 Prise(n) Salz2 Pck. Vanillezucker500 g Quark, 20 % Fett1 Zitrone(n), unbehandelt, Abrieb davon1 EL Zitronensaft9 Blatt GelatineWasser, kaltes, zum Einweichen Für die Füllung: 400 g Preiselbeerkonfitüre1 Pck. Tortenguss, rot Außerdem: 1 EL …