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MINI BERLINER KALORIENARME

ZUTATEN: 15 g Kokosmehl 15 g Mandelmehl 1 Ei 5 g Flohsamenschalen 100 g Griechischer Joghurt 30 g Xucker oder andere Süße 20 g gemahlene Mandeln ZUBEREITUNG: Ei mit Joghurt cremig rühren und die restlichen Zutaten unterrühren. 15 Minuten quellen lassen. Dann zu Kugeln formen, eine Beere reinstecken und in einem Topf voll siedenem Wasser …

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LOW CARB COOKIES MIT SCHOKOSPLITTERN

ZUTATEN(20 LC COOKIES): 4 Eier 100 g Mandelmehl 50 g Butter oder Kokosöl, zerlassen 50 g dunkle Schokolade 85% Kakaoanteil 3 Esslöffel Kokosmehl 2 Esslöffel Blütenhonig oder für Low Carb: Stevia oder Xucker 2 Esslöffel Kokosmilch 1 Esslöffel gehackte Mandeln 1 gestrichener Teelöffel Pfeilwurzstärke bei Low Carb weg lassen 1 gestrichener Teelöffel Weinstein-Backpulver 1 Vanilleschote Zimt 1 Prise …

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BOUNTY HAUS

1 Dose kokosmilch 70g Butter oder kokosöl 3-4 eßl. Xucker 200g kokosraspeln 150g 85% schokolade oder jede andere LC schoggi 1 würfel palmin Kokosmilch mit Butter und xucker aufkochen.Kokosraspeln unterrühren.Backpapier auf ein Backblech legen und die Masse ca. 1cm Höhe draufgeben und 1 Stunde kühlen.Jetzt in Stücke schneiden und nochmals 1 Stunde einfrieren. Schokolade mit …

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GEBRANNTE MANDELN AUS DER MICROWELLE

ZUTATEN: Eine Tüte Mandeln 10-12 Esslöffel Xucker Light Zimt nach Geschmack ZUBEREITUNG: Mandeln und 8 Esslöffel Xucker und dem Zimt in ein Microwellen geeignetes Geschirr ( ich habe die Microwellen Schüssel von Tupper) geben und geschlossen ca 2 Minuten auf höchster Watt Zahl in die Ping geben,zwischendurch immer mal wieder umrühren das der Xucker sich …

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RUMPSTEAK MIT GESCHMORTEN BALSAMICO-TOMATEN

KCAL: 385 – EIWEISS: 54 G – FETT: 12 G – KOHLENHYDRATE: 14 G  ZUTATEN( 2 PORTIONEN): 2 Rumpsteaks (à 180 g) 2 kleine Zwiebeln 400 g Kirschtomaten 4 EL Olivenöl 1 EL brauner Zucker 2 EL Balsamico-Essig 4 EL Apfelsaft Pfeffer, Salz 1 EL Butter 2 Stiele Thymian ZUBEREITUNG: Fleisch abtupfen, gegebenenfalls von Sehnen befreien. Zwiebeln pellen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Für das …

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SAFTIGER CREAM CHEESE KUCHEN

Saftiger Cream Cheese Kuchen ZUTATEN: Boden: 6 Eier M 40g Figurprim Vanille 20g Eiweiss-Mehl-Mix 20g Sukrin Erythritol 50g Quark 20% 30g zerlassene Butter Belag: 1100g Frischkäse 1 Ei M 120g Sukrin Erythritol 5g Aroma Vanille gebrannte Mandel 2g Johannisbrotkernmehl ZUBEREITUNG: Tipp je nach Saison: 100g Johannisbeeren passen ideal dazu, einfach ungefähr 100g in den Kuchen Belag …

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EINFACHE VANILLEKUCHEN

ZUTATEN (FÜR 6 PORTIONEN): 2 TL Backpulver 160 g Butter 3 Stk Eier 1 Bch Mehl – 1 Becher oder 200g 0.5 Bch Milch – 1 Becher oder 200ml 3 Pk Vanillezucker 1 Bch Zucker – 1 Becher oder 200g ZUBEREITUNG: Für den Vanillekuchen die zimmerwarme Butter, mit dem Zucker, Vanillezucker und dem Backpulver in …

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SCHUPFNUDELN MIT LAUCH

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 500 g Schupfnudeln etwas Öl 1 Stange/n Lauch 1 Tomate(n) ½ Würfel Gemüsebrühe, instant 200 ml Sahne 200 g Pilze evtl. Käse etwas Salz etwas Pfeffer Verfasser:Snoopy_88 Tomaten und Lauch waschen. Pilze säubern. Tomaten in Würfel, Lauch in feine Streifen und die Pilze in Scheiben schneiden. Zuerst kommen die Schupfnudeln mit …

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GEFÜLLTE ZUCCHINI AUS DEM OFEN

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 2 Zucchini (300 – 340 g) 150 g Frischkäse 100 g Champignons 1 kleine Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 80 g Cheddarkäse oder Gouda, gerieben (80 – 100 g) Salz und Pfeffer Verfasser:koch-kinoDE Als erstes werden die gewaschenen Zucchini der Länge nach halbiert und mit einem Löffel ausgehöhlt. Das ausgehöhlte Fruchtfleisch muss anschließend …