Blumen – Kekse mit Haselnussfülle
Zutaten Für den Teig:250 g Butter350 g Weizenmehl, Type 480 (in D: 405), glatt200 g DoppelrahmfrischkäseFür die Füllung:60 g Butter, flüssige320 g Haselnüsse, gemahlen250 g Zucker, brauner1 Pck. Vanillezucker2 große Ei(er) ZubereitungDie Menge reicht für ca. 70 Kekse. Kalte Butter in Stücke schneiden und in einer großen Schüssel mit Mehl und Doppelrahmfrischkäse rasch zu einem …