Vom gestrigen Nudelgericht hatte ich noch ein paar Spaghettis und Fetakäse übrig und so gab es zum Mittag mal wieder Nudelsalat. Als Dressing hatte ich eine einfach Honig-Senf-Vinaigrette mit Granatapfelkernen zurecht gemacht. Zusätzlich kamwn noch Lauchzwiebeln und Fetakäse zu den Nudeln. Als Beilage hatte ich einen einfachen Tomaten-Gurken-Salat mit reichlich Petersilie eingepackt. Es durfte auch …
Wir hatten abends keine Lust uns noch in die Küche zustellen und hatten beim Pizzalieferdienst bestellt unter anderem auch Pizzaröllchen. a ich mich aber bei der Größe meiner Pizza vertan hatte, (ich lerne das nie, das normal 30cm sind und eigentlich reicht mir die mit 26cm) hatten wir dann noch einiges übrig. Das kam dann …
Heute habe ich mal wieder ein Bento für mich und meinem Mitesser zurecht gemacht. Da ich nicht vorhatte, allzu verspielt zu sein, passte das auch für meinen Mitesser. Natürlich habe ich eine deutlich größere Box verwendet, sozusagen die für eine Männerportion 😉 Der Nudelsalat war mal wieder einer von der schnellen Sorte, ein einfaches Dressing, …
Auf dem unserem Wochenmarkt gibt es am Samstag immer den Stand einer sehr kleinen Käserei. Dort wird ausschließlich Schafsmilch verwendet. Die vertrage ich deutlich besser als Kuhmilch und deshalb ist es für mich immer eine sehr gute Alternative. Außerdem kommt hier das Feta so aromatisch daher, dass ich mir fast jede Woche etwas davon mitnehme. …
Jetzt lohnt sich die Bentozubereitung. Wenn ich gleich zwei zur gleichen Zeit zurecht mache, ist das schon ganz praktisch. Mehr Arbeit macht es nicht wirklich und ich fülle gleich zwei hungrige Mägen. Da ich wieder arbeiten gehe, brauche ich selbst das eine oder andere Bento und so habe ich eins für mich (das Kleine) und …
In letzter Zeit habe ich mich geradezu in Fenchel verliebt und deshalb gibt es diesen bei mir jetzt öfters. Meine Familie amüsiert sich schon die ganze Zeit, während ich bei Fencheltee die Flucht ergreife, habe ich kein Problem, wenn Fenchel als Gewürz verwendet wird oder so wie hier als Gemüse. Eigentlich wollte ich diese Fenchelknolle …
Ja ich weiß, die Spargelzeit ist vorbei aber keine Angst sie kommt wieder. Ich habe diese Zeit wiedermal so richtig ausgelebt und ihr müsst auch jetzt noch Spargelrezepte ertragen 😉 es kommen glaube ich noch ein paar. Den Salat gab es bei uns zum Abendbrot, da liebe ich ja eher leichte Sachen und da passte …
Die Pizza-Muffins hatte ich ja Silvester das erste Mal zubereitet und jetzt hatte ich die Idee, dass müsste doch auch mit Chili schmecken. Außerdem wollte ich mich bei jemanden bedanken, der mir gesagt hatte, dass Süßes nicht so seins ist. Da er auch noch Vegetarier ist, dachte ich mir ein Chili con Tofu wäre genau …
Damit es mit meinem Lieblingsgemüse, dem Spargel, nicht langweilig wird, denke ich mir immer wieder gerne neue Gerichte damit aus. Hier ging es darum, etwas schnelles und einfaches für das Abendessen auf den Teller zu bringen. Erst wollte ich das Ganze ja vegetarisch zurecht machen aber dann ist mir ein wirklich sehr leckeres Stück Tiroler …
Achtung eine Information! ich kann gerade nicht regelmäßig auf den Mailaccount, den ich für dieses Gewinnspiel eingerichtet habe, zugreifen. Arcor/Vodafone hat mal wieder eine Störung. Das heißt, ich kann Euch nicht immer sofort sagen, ob Eure Lösungen richtig sind oder nicht. Aber keine Sorge, ich gehe davon aus, dass der Fehler bald behoben ist und …
