Gestern war ich zum Abendessen wieder mal am Kühlschrank ausräumen. Irgendwie sammeln sich in meinem Gemüsefach immer irgendwelche Reste, ein paar Bohnen, eine Handvoll Sprossen, die letzte Möhre und und und. Gelegentlich wird das dann alles geschnippelt und wandert mit ein paar Gewürzen in den Wok. Dazu gibt es dann Reis oder so wie gestern …
Ich bin wieder so fit, dass ich wieder Lust zum Backen hatte. Das Rezept hatte mir eine Kollegin vor geraumer Zeit mal aufgeschrieben aber ich war bisher noch nicht zum Backen gekommen. Für den ersten Versuch habe ich nur eine kleine Form gebacken aber der war so lecker, dass ich ihn bei nächster Gelegenheit in …
Ich habe letztens in einem Forum ein Rezept für Knoblauchspaghetti gelesen und hatte sofort ein Hüngerchen. Aber dann kam ein Anruf und am Ende hatte ich die Knoblauchspaghetti wieder vergessen. Drei Tage später war der Appetit wieder da aber ich war zu faul, mir das Rezept raus zu suchen und habe einfach improvisiert. Diese leckeren …
Bei einer Blogparade vom Küchenatlas hatte ich dieses schöne Sandwichbag gewonnen. Allerdings hat es ein geraume Zeit gedauert, bis ich den Preis erhalten hatte. Aber das war nicht so schlimm, denn es kann ja immer mal etwas dazwischen kommen. Als das leuchtend grüne Ding bei mir ankam, lag ich mit Hustinette flach und brauchte keine …
Da gestern wieder arbeiten angesagt war, musste ich mir etwas zu essen zaubern. Da ich letzte Woche nicht wirklich Lust zum Einkaufen hatte, gab es in meiner Küche nicht viel, was ich hätte einpacken können. Zum Glück hatte ich mir vom Mittag gleich etwas weggetan, denn das Hähnchen und der Salat waren so lecker, dass …
Die Nikuman hatte ich am Wochenende zubereitet und die zwei waren übrig. Da man nichts verkommen lassen soll, habe ich mir die Nikuman als Snack für unseren Ausflug mitgenommen. Es müssen ja nicht immer Sandwiches sein. Die zwei Nikuman haben genau in die Box gepasst. Sie haben zwar nicht mehr ganz so gut geschmeckt wie …
Auf tomateninsel.de gibt es gerade ein interessantes Event und zwar eine vegetarische Weltreise. Gerade ist Spanien dran. Ein spanisches vegetarisches Gericht zu finden, dass mir schmeckt und von dem ich alle Zutaten : bekomme, war gar nicht so einfach. Aber ich bin dann in meinem Culinaria España fündig geworden. Die Idee hatte ich dann schon …
Diese wirklich leckeren Brötchen gab es bei uns letzten Sonntag. Besonders gut fand ich dabei, dass man den Teig schon am Abend vorher fertig machen kann und dann alles über Nacht geht. Nach dem Aufstehen dann am besten die Brötchen formen und dann erst einmal in Ruhe ins Bad gehen. Während dann die Brötchen backen, …
Mone hat wieder zu einer MittwochsBox aufgerufen. Die Box steht diesmal unter dem Thema „Länderküche Japan“. Da wäre es ja doch etwas verwunderlich, wenn ich da nicht etwas beitrage. Damit es zum Thema passt, habe ich heute mal wieder ein japanisch orientiertes Bento zubereitet. Gestern Abend habe ich mich mal an Tempura versucht. Eigentlich mag …
Miesmuscheln habe ich schon des öfteren gegessen aber zubereitet habe ich sie selber noch nicht. Beim Einkaufen bin ich am Montag aber geradezu über frische Muscheln gefallen und weil die Kühltheke so schön im Weg stand, habe ich gleichmal ein Kilo mitgenommen. Das Ergebnis war wirklich extrem lecker besonders die Soße, die haben wir dann mit …
