Nudel – Fleischwurst – Auflauf einfacher Auflauf, für jeden schnell zubereitet. – Das Rezept habe ich von einer Bekannten, die für mich nicht dauernd mitkochen wollte… Zutaten für 6 Portionen: 500 g Nudeln Salzwasser 500 g Fleischwurst 2 Paprikaschote(n) 400 g Schlagsahne 250 ml Sauce (Zigeunersoße) 250 ml Sauce (Schaschliksoße) 100 g Käse, gerieben 2 …
Annelies Kirsch-Schmandkuchen Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: 100 g Butter 100 g Zucker 100 g Mehl 1 TL Backpulver 2 Ei(er) 1 Prise(n) Salz Für den Belag: (Pudding-Schmand-Schicht) 375 ml Milch 2 EL Zucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 2 Becher Schmand Für den Belag: (Kirschen) 1 gr. Glas Kirsche(n) 2 Pck. Tortenguss, roter Verfasser: …
Spaghetti Carbonara ohne Ei schnell zubereitet Zutaten für 4 Portionen: 400 g Spaghetti 200 g Speck 350 ml Schlagsahne etwas Öl 2 Handvoll Parmesan, gerieben Salz und Pfeffer Verfasser: Tessa969 Die Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer heißen Pfanne mit dem Öl knusprig anbraten. Mit …
Zucchini-Schinken-Rührei auf Brot mit Salat ein leichtes Abendessen oder für den kleinen Hunger zwischendurch Zutaten für 2 Portionen: 4 Scheibe/n Bauernbrot(e) oder Hausbrot etwas Öl 1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt 50 g Schinken, roh oder gekocht ½ kleine Zucchini, grob geraspelt 1 Knoblauchzehe(n), fein gehackt 1 Zweig/e Rosmarin, fein gehackt 3 Ei(er) 1 EL Parmesan, …
Überraschungseier Kleine Kuchen für Ostern, in der Eierschale gebacken Zutaten für 10 Portionen: 2 Ei(er) 75 g Margarine 75 g Mehl 75 g Zucker 1 Msp. Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker Verfasser: Katrin2901 Man benötigt 10 ausgeblasene leere Eierschalen. Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten. In die Eierschalen oben vorsichtig eine kleine Öffnung brechen und die …
Rhabarber – Chutney Zutaten für 1 Portionen: 1000 g Rhabarber 250 g Zwiebel(n) 250 g Sultaninen 14 g Senfkörner 1 TL Gewürzmischung (2/3 Ingwer, 1/3 Zimt) 1 TL Pfeffer 1 TL Salz ¼ TL Cayennepfeffer 0,38 Liter Essig 750 g Zucker, braun Verfasser: eninaj2703 Den Rhabarber waschen, abziehen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln …
Knuspriges Körner-Knäckebrot ausreichend für 1 Backblech Zutaten für 1 Portionen: 100 g Speisestärke 4 EL Sesam 2 EL Leinsamen 2 EL Sonnenblumenkerne 2 EL Kürbiskerne 3 EL Olivenöl 1 TL Salz ½ TL Paprikapulver, rosenscharf Knoblauchgranulat Kümmel, gemahlener 2 TL Schwarzkümmel 150 ml Wasser, kochendes Verfasser: blacky278 Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit …
Beljaschi offene frittierte Hefeteigtaschen mit Hackfleischfüllung Zutaten für 10 Portionen: ½ Liter Milch, lauwarme 40 g Hefe, (1 Würfel) 3 Ei(er) 1 Msp. Salz 1 TL Zucker 6 EL Öl 700 g Mehl 1 kg Gehacktes, gemischt 3 große Zwiebel(n) Salz und Pfeffer Öl, zum Frittieren Verfasser: bembelchen Aus Milch, Hefe und Zucker einen Teigansatz …
Amaranth Leckerei Alegria – eine mexikanische Leibspeise zu Kaffee oder Tee Zutaten für 4 Portionen: 6 EL Amarant (Pop-Amaranth) 2 EL Honig, flüssiger 1 EL Butter, weich gemachte evtl. Sonnenblumenkerne, gehackte, Mandeln oder Rosinen Verfasser: Elmshörnchen Alles in einer Schüssel zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten. (evtl. gehackte Sonnenblumenkerne, Mandeln oder Rosinen dazugeben) Mit angefeuchteten Händen …
Amarenakirschen Zutaten für 1 Portionen: 1 Glas Sauerkirschen oder Schattenmorellen (720 ml) 400 g Zucker 4 cl Amaretto 1 Spritzer Zitronensaft Verfasser: leanae Zuerst die Kirschen in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Zusammen mit dem Zucker in einem Topf erwärmen, bis der Zucker komplett geschmolzen ist. Dann 5 Minuten aufkochen und anschließend den …
