Die Torte gab es bei uns letztes Wochenende und außer das mir der Tortenguss nicht wirklich gelungen war, hat sie doch richtig erfrischend geschmeckt. Da ich keine große gebrauchen konnte, habe ich nur das drittel Rezept in einer kleinen Form gebacken. Zutaten : : 150 g + 2 Esslöffel Zucker 150 g weiche Butter 150 …
In letzter Zeit muss es immer schnell gehen, deshalb schenke ich mir gerade auch aufwendige Dekorationen. Das heißt aber nicht dass ich mir nicht etwas Leckeres für meine Pausenverpflegung mitgenommen. Für meine Sandwiches hatte ich einen wirklich aromatischen Camembert. Dieser hat eine extrem leckere Kruste mit Kräutern und Knoblauch. Dazu hatte ich noch kleine Hackklösschen, …
Eigentlich waren die Muffins nur als kleiner Gag gedacht. Ich hatte noch etwas Budget übrig und da dachte ich, das würde gut passen. Außerdem hatte es sich ein Kochkursteilnehmer gewünscht, dass wir auch mal etwas backen. Allerdings steckt wie immer der Wurm im Detail. Erst hat der Herd gesponnen und die Muffins waren auch nach …
Es ist wieder Heidelbeerzeit. Nicht die gezüchteten Blaubeeren, die es das ganze Jahr zu kaufen gibt, nein ich meine die kleinen blauen Heidelbeeren, bei denen man nach dem Essen immer eine lila Schnute hat. Da ich letzten Sonntag Besuch zum Kaffee erwartete, wollte ich für diese natürlich einen leckeren Kuchen backen. Meine erste Idee war …
Ich habe schon immer gerne so richtiges Griebenschmalz oder auch Gänseschmalz gegessen. Leider vertrage ich beides in letzter Zeit nicht mehr und bekomme immer mörderisches Sodbrennen davon. Als ich allerdings mal die Gelegenheit hatte, die pflanzliche Version davon zu kosten, blieb komischerweise das Sodbrennen aus, obwohl das ja auch nur Fett ist. Da ich letztens …
Gestern hatte ich so gar keine Lust mich in die Küche zu stellen aber hungrig war ich dann doch. Also musste irgendetwas auf die Schnelle her. Erst hatte ich überlegt, einen Lieferdienst zu bemühen aber wir konnten uns nicht auf die Art einigen. Na ja streiten bringt nichts, deshalb schnell in der Küche nachgeschaut, was …
Jede Woche habe ich einen festen Arbeitstermin, nachdem ich meistens die Gelegenheit habe, vernünftig Mittag zu essen. Die Speisebar, die sich dort befindet, bietet saisonales, frisch gekochtes Essen an. Gelegentlich sind die Zusammenstellungen recht kreativ aber bisher hatte ich noch kein Essen, was mir nicht geschmeckt hätte. Na ja die mir zu ausgefallen erscheinen, probiere …
Da ich heute recht wenig Zeit übrig habe, gibt es mal keinen leckeren Kochbeitrag. Vor allem da mir mein Magen schon wieder Ärger macht und ich da auch meist nichts essen möchte. Allerdings hat sich eine Gewinnerin meines Gewinnspiels noch nicht bei mir gemeldet bzw. hat mein Postfach die Mail geschluckt. Deshalb liebe Justina wäre …
Das Bento, dass ich euch heute zeige, stammt von Anfang der Woche und ist wieder mal ein schönes Beispiel dafür, wie einfach man Reste weiterverwenden kann. Von dem Rest alleine wäre ich nicht satt geworden aber in Kombination mit noch ein paar anderen Sachen, war das schon eine ordentliche Portion zum Mittag. Da ich auch …
Heute gibt es wieder ein Brot-Bento.Es war zum Frühstück gedacht und weil ich mittags nur eine Kleinigkeit essen wollte, fiel es etwas größer aus. Das Holzofenbrot hatte ich mit Camembert belegt und dazu noch ein Ei, Gurkenscheiben, Tomaten und Erdbeeren eingepackt. Die Erdbeeren waren der besondere Hit. Es lohnt sich doch zu warten, bis einheimische …
