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Rezepte

Baklava Rezept

Türkisches Gebäck aus dünnem Filoteig und Walnüssen Baklava – das ist das super leckere Blätterteig-Gebäck aus der gut sortierten Dönería. Baklava wird traditionell im Nahen Osten und auf der Balkanhalbinsel gegessen. Mit fertigem Filoteig kann man ganz einfach leckeres Baklava selber machen. Der Filoteig besteht aus sehr dünnen einzelnen Teig-Lagen. Ich kaufe den Filoteig in …

Rezepte

panierte frikadellen mit kase

Zutaten 500 gHackfleisch (aus dem Schweinebauch) 400 gEdamer, gerieben Eier Mehl Paniermehl Öl für die Pfanne Zubereitung 500 g Schweine-Hackfleisch und 400 g Edamer vermischen und 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Es ist wirklich grundlegend, dass es 24 Stunden im Kühlschrank ruht. Salz oder Pfeffer werden nicht gebraucht. Frikadellen formen und ganz klassisch panieren. …

Rezepte

Herbstlicher Apfeltraum

Zutaten Zutaten für 5 Personen Apfel frisch etwas Vanillezucker etwas Sahne 500 ml Crème fraîche 1 Becher Quark Doppelrahmstufe 1 Becher Sahnestandmittel etwas Feige frisch etwas Eierlikör etwas Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100gkJ (kcal) 1251 (299) Eiweiß 2,5 g Kohlenhydrate 3,2 g Fett 31,2 g Zubereitung 1.Die Äpfel zu einem Apfelkompott mit Vanillezucker abkochen …

Rezepte

Gebratener Kaninchenrücken

Zutaten Zutaten für 4 Personen Kaninchen filets vom Rücken 4 Stk. Salz etwas Pfeffer etwas Olivenöl etwas Für die Sauce: etwas Kaninchenreste etwas Olivenöl etwas Salz etwas Pfeffer etwas Zwiebeln 2 Stk. Möhren 3 Stk. Knollensellerie frisch 1 Stk. Tomatenmark 1 EL Rosmarin Zweige 2 Stk. Saucenbinder etwas Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben …

Rezepte

Cordon Bleu

Zutaten Zutaten für 4 Personen Schwein Kotelett (ma) frisch ohne Knochen 4 Stk. Parmaschinken 4 Scheibe Appenzeller Rahmstufe 125 g Öl 2 EL Salz etwas Pfeffer etwas Semmelbrösel etwas Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100gkJ (kcal) 1871 (447) Eiweiß 21,0 g Kohlenhydrate 0,5 g Fett 40,5 g Zubereitung 1.Die Schweinekoteletts so einschneiden, dass eine Tasche entsteht. …

Rezepte

Das Rezept für den dreifarbigen Kuchen unserer Omas

Zutaten Für den Teig:4 St.Eier260 gPuderzucker10 ELÖl8 ELwarmes Wasser260 gMehl1/2 Pck.Backpulvernach Geschmack Kakaopulver Für die Creme :1/2 lMilch150 gZucker1 Pck.Vanillezucke1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack250 gButterSchokoladenglasur Zubereitung Eier trennen. Eigelbe und Puderzucker schaumig rühren, nach und nach Öl und warmes Wasser hinzufügen. Eiweiße steif schlagen.Das Mehl durchsieben und mit dem Backpulver vermengen. Den Eischnee unter die Eigelbmasse …

Rezepte

Bratapfel-Schmand-Torte

Zutaten 3 Ei(er)3 EL Wasser, kaltes175 g Zucker2 TL Vanillezucker1 Prise(n) Salz50 g Mehl50 g Speisestärke1 TL, gestr. Backpulver 8 Blatt Gelatine350 g Apfel, rote1 Zitrone(n), den Saft davon400 ml Apfelsaft1 Zimtstange(n)600 g Schmand400 g Schlagsahne50 g Preiselbeeren aus dem Glas1 TL, gestr. Zimtpulver und 1 EL Zucker Zubereitung Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Koch-/Backzeit: …

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Cordon bleu-Palatschinken

Kochdauer30 bis 60 min 272 BewertungenMehrXanadu7100Xanadu7100ZutatenPortionen: 420 dag Mehl (glattes)2 Stk Eier400 ml Milchetwas SalzÖl (zum Herausbacken)8 Scheiben Schinken8 Scheiben Toastkäse Für die Panade:Mehl1 Stk EiSemmelbröseln Auf die EinkaufslisteThemenweltenPalatschinken RezepteHauptspeisen RezepteSchinken RezepteCordon Bleu RezeptePanier Rezepte ZubereitungFür die Cordon bleu-Palatschinken aus Mehl, Eiern, Salz und Milch einen Palatschinkenteig rühren. In einer Pfanne etwas Öl geben und …

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Cheeseburger Salat (low carb)

500 g Bio-Rinderhack5 Scheiben Toast-Käse10 Cocktailtomaten½ Eisbergsalat¼ Gurke½ Zwiebel100 g Joghurt3 EL Majo1 EL Ketchup1 TL SenfSalzPfeffer 1Das Hackfleisch anbraten, den Käse darüber geben und mitbraten. Hackfleisch anbraten 2Währenddessen Salat, Tomaten, Gurke und Zwiebel kleinschneiden. 3Aus Joghurt, Majo, Ketchup und Senf das Dressing anrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4Alles in eine Schüssel geben und …