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Rezepte

Lambada Kuchen

Zutaten 5 Ei(er), getrennt5 EL Wasser, heiß200 g Zucker1 Prise(n) Salz250 g Mehl2 TL Backpulver1 1/2 Liter Orangensaft3 Pkt. Puddingpulver, Vanille10 EL Zucker3 Becher Sahne1 Pkt. Kekse (Butterkekse)1 Pkt. Kuvertüre Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter …

Rezepte

Nutella-Muffins (Super Easy)

Zutaten für 12 Portionen 3 EL Schokoflocken80 g Butter (weich)100 g Nutella40 g Zucker3 Stk Eier120 ml Milch300 g Mehl1 Pk Backpulver Zubereitung Für die Nutella Muffins zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen. In einer Rührschüssel Butter, Zucker, Nutella, Eier und Milch mit dem Mixer schaumig rühren. …

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Kefir-Käse-Fladen

ZUTATEN 200 gKäse2 TassenMehl1 TasseKefir1/2 TLZucker1 PriseSalz1 TLBackpulver ZUBEREITUNG Eine normale Tasse von 250 ml bereitstellen.2 Tassen Mehl und 1 Tasse Kefir abmessen und mit Salz, Zucker und Backpulver zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig ca. 5 Minuten ruhen lassen. Währenddessen 150 g Käse reiben, anschließend zum Teig geben und diesen noch einmal durchkneten.Zubereitung …

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Leichter Nudelsalat mit Hähnchen und Joghurt

Einfach und klassisch für heiße Sommertage. Aber auch für Partys und Feier aller Art ist dieser Nudelsalat bestens geeignet. Zutaten Man braucht: 250 gbunte Nudeln 1 St.Hänchenbrustfilet 1 St.grüne Paprika 2 St.Tomaten Gewürzmischung für Brathähnchen Salz Pfeffer Für die Joghurt-Soße: 1/2 BecherSaure Sahne 1/2 BecherWeißer Joghurt 1/2 St.Zitrone Oregano Basilikum Salz Pfeffer Stecken Sie das …

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Johannisbeer- Cremeschnitten

Zutaten: für 10 Stück Für den Biskuitteig:4 Eier Gr. M getrennt2 EL lauwarmes Wasser1 Prise Salz80 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker (8g)80 g Mehl40 g Speisestärke½ TL BackpulverFür die Johannisbeerfruchtcreme:600 g rote Johannisbeeren6 EL Wasser6 Blatt weiße Gelatine oder1 Päckchen Gelatinepulver gemahlenfür 500 ml Flüssigkeit120 g Zucker2 Päckchen Vanillezucker (16g)Für die Sahnecreme:200 g Mascarpone3 EL Puderzucker (45 …

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Himbeerzaubercreme

Zutaten für Portionen1 kg Himbeeren, TK200 g Baiser (gibt es als weisse und rosa Baisers gemischt)500 g Quark (20 %)500 g Joghurt1 Liter Sahne50 g Zucker200 g Zucker, braun Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 MinutenRuhezeit ca. 8 StundenGesamtzeit ca. 8 Stunden 15 MinutenDie gemischten Baisers in einer großen Schüssel zerbröseln (geht am besten mit der Hand). …

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Tiramisu-Torte

1 Packung (400 g) Wiener Böden (3 Stück)4 Blatt Gelatine250 g Magerquark500 g Mascarponeca. 3 EL Mandellikör1 Päckchen Vanillin-Zucker100 g Zucker 450 g Schlagsahne250 ml kalter Kaffee3-4 EL Kaffeelikör1-2 EL Kakaopulver12 WaffelröllchenSchoko-Moccabohnen zum Verzieren Zubereitung von Tiramisu-Torte Biskuitböden voneinander trennen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Quark, Mascarpone, Mandellikör, Vanillin-Zucker und Zucker verrühren. Ausgedrückte Gelatine in …

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Schmand Kartoffeln

Zutaten 800 g Kartoffel(n)Salz und Pfeffer2 Bund Schnittlauch4 Scheibe/n Schinken, gekocht200 g Schmand150 ml MilchMuskat Zubereitung Kartoffeln waschen und als Pellkartoffeln in ca. 35 – 40 Min. garen. Die Kartoffeln nach dem Kochen schälen und würfeln. Währenddessen den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden, den Schinken in kleine Würfel schneiden. Schmand mit …

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Vanillekipferl von Oma

Zutaten  300 g Mehl250 g Butter100 g Puderzucker / Staubzucker100 g Mandel(n), geschälte und geriebene100 g Puderzucker / Staubzucker4 Pck. Vanillezucker Zubereitung Aus Mehl, Butter, 100g Staubzucker und Mandeln einen Mürbeteig bereiten. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.Den Teig dann zu dünnen Stangen rollen.In kurze Stücke schneiden und aus diesen kleine Kipferl formen.Auf nicht befettetem …