Zutaten für 4 Portionen: 4 große Roulade(n) vom Schwein 2 m.-große Zwiebel(n) 1 EL Pizzagewürz 400 g Mett, (gewürztes Schweinefleisch) 4 Scheibe/n Kochschinken 2 EL Tomatenketchup oder Ajvar 1 EL Tomatenmark 250 ml Sahne 200 ml Gemüsebrühe 125 g Mozzarella etwas Käse, Gouda ( gerieben) 1 m.-großes Ei(er) etwas Fett, zum Braten Salz und Pfeffer, …
Zutaten 400 gNudeln (Hörnchen, Bandnudeln, Schmetterlinge, Spaghetti, …) 300 gChampignons Öl 1Zwiebel Schinken Käse Bolognese Soße Ketchup Oregano Salz Gewürzmischung für Suppen (z.B. Vegeta) Butter Pfeffer Dressing: 2Eier 1 TasseJogurt oder Sahne Salz Pfeffer Zubereitung Die Nudeln im gesalzenen Wasser kochen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Champignons dazugeben. Kurz braten und …
Zutaten 1 kg Quark (Topfen) 300 g Zucker 100 g Butter 2 Pck. Puddingpulver, Vanille 6 Ei(er) 1 TL Backpulver Zubereitung Alle Zutaten gut vermixen. Teg in eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen und bei 180°C 1 Stunde backen!
Zutaten für 1 Portionen: 100 g Mehl 1 Pck. Backpulver 3 m.-große Ei(er) 100 g Käse, gerieben 2 Dose/n Thunfisch, (á 130 g ) 8 cl Pflanzenöl 10 cl Milch einige Oliven, in Scheiben geschnitten etwas Schnittlauch, in Röllchen geschnitten n. B. Salz und Pfeffer Fett für die Form Verfasser: Baptist09 Alle Zutaten mit einem …
Zutaten für 115 Portionen 450 g Mehl (glatt) 1 Pk Backpulver 250 g Thea 200 g Staubzucker 1 Pk Vanillezucker 180 g Walnüsse, gerieben 1 Stk Ei 1 Stk Eidotter 1 EL Zitronensaft 1 Glas Ribisel-Marmelade zum Bestreichen Zubereitung Das mit Backpulver versiebte Mehl mit Thea verbröseln und mit Zucker, Vanillezucker, Nüssen, Ei, Dotter und …
Zutaten für 2 Portionen: 200 g Feta-Käse 350 g Frischkäse, körniger ½ Salatgurke(n) 150 g Räucherlachs 5 Noriblätter Sojasauce, nach Geschmack Verfasser: MarYSol Den Fetakäse zerbröseln und mit dem körnigen Frischkäse sorgfältig mischen. Den Räucherlachs in Streifen schneiden. Die Gurke schälen, die Kerne im Inneren mit einem Löffel heraus kratzen und das Fleisch in lange …
Zutaten 500 Mascarpone300 Joghurt200 Zucker1 Pck. Vanillezucker2 Becher Sahne, geschlagene1 Glas Sauerkirschen, gut abgetropfte100 Mandelblättchen, fettfrei geröstete Zubereitung Den Mascarpone mit Joghurt, Zucker und Vanillezucker verrühren. Die geschlagene Sahne unterheben. Abschließend die abgetropften Kirschen und die Mandelblättchen unterziehen.
Zutaten 1 TasseNaturjoghurt 2 TassenMehl 1/2 TLNatron 1/2 TLZucker Prise Salz Reibekäse (oder Kräuter-Brotaufstrich, eventuell Frischkäse), Schinken Drucken Zubereitung Jogurt, Salz, Zucker und Natron vermengen. Nach und nach das Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in 4-6 Portionen teilen und jeweils zu einer Kugel formen. Die Teigkugeln dünn ausrollen (ca. 2-3 …
Zutaten 500 g Mehl 100 g Zucker 300 ml Milch 100 g Öl 1 Würfel Hefe, frische 1 Prise(n) Salz Für die Streusel: 400 g Mehl 250 g Zucker 250 g Butter Zubereitung Für den Hefeteig die Hefe zerbröckeln und in der lauwarmen Milch verrühren, bis es eine „Hefemilch“ gibt. Zugedeckt an einem warmen Ort …
Zutaten Für den Biskuit 4 Eier 1 Prise Salz 165 g Zucker 190 g Mehl 20 g Kakao 2 TL Backpulver Für die Füllung: 900 g Sahne 3 Pck. Sahnesteif 80 g Zucker 100 g Schokostreusel 1 Glas Kirschen Für den Guss: 250 ml Kirschsaft 1 Pck. Tortenguss ca. 100 g Schokostreusel für den Rand …
