Zutaten Für den Teig:75 g Mehl25 g Haselnüsse, gemahlen, geröstet25 g Kakaopulver50 g Puderzucker1 Prise(n) Salz1 Msp. Zimt1 Msp. Nelke(n), gemahlen1 Eigelb100 g Butter, kalt, gewürfelt Für die Füllung:100 ml Sahne250 g Kuvertüre, weiß50 g Butter, weich2 TL Kirschwasser200 gKonfitüre (Kirschkonfitüre, dick eingekocht)40 Kirsche(n), Amarena, abgetropft (nach Belieben) Für die Glasur:200 g Kuvertüre (Halbbitter-Kuvertüre)30 g …
ZUTATEN Schokolade – 400 g Milch Schokolade – 100 g dunkel flüssige Creme – 4/5 Tasse (200 ml) Alcohol/Whiskey – 2 TL (10 ml) Kakao – 2/5 Tasse (100 g) VORBEREITUNG Die Sahne zum Kochen bringen. Fügen Sie die fein gehackte Schokolade hinzu. Vorsichtig umrühren und nach dem Schmelzen der Schokolade den Whisky dazugeben. Nochmals …
Zutaten 20 Schokoküsse 250 g Quark (40%) 2 Becher süße Sahne 500 ml Rote Grütze, selbst gemachte 1 Pck. Sahnesteif Zubereitung Zuerst die Waffelböden von den Schokoküssen trennen. Die Schaummasse in eine Schüssel geben und glatt streichen. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und den Quark unterrühren. Die Sahne-Quarkmasse unter die Schaummasse ziehen und …
Die beste Quarkcreme, die ich je gekostet habe. Nachdem ich sie gemacht habe, hätte ich sie auch einfach nur so löffeln können. 🙂 Zutaten Für den Teig: 3 St.Eier 3 ELbrauner Zucker 2 ELMehl 1 ELKakaopulver 1 TLBackpulver Für die Creme: 125 gButter Puderzucker nach Geschmack 250 mlMilch 1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 2 ELZucker 250 gQuark …
Ein Klassiker, der nie enttäuschen kann. Ich mag zwar normalerweise gefüllte Gugelhüpfe nicht so, aber dieser ist richtig gut. Er wird mit einer Füllung aus Quark, Vanillepudding und Zucker gefüllt. Manche geben ganze Eier hinzu, aber in diesem Rezept werden nur Eigelbe angegeben. Ein ganzes Ei würde die Füllung viel zu flüssig werden lassen. Das …
Ein fluffiger Tassen-Gugelhupf. Das Rezept habe ich in einer Zeitschrift gefunden und musste es sofort ausprobieren. Bei uns werden Gugelhüpfe sonntags immer super schnell verputzt. Egal ob Quark-, Obst-, Schoko, Kokos- oder klassische Biskuit-Gugelhüpfe. Ich hatte schon fast alle Varianten ausprobiert, bis auf diese. 🙂 Deshalb habe ich sie jetzt ausprobiert und habe das neue Rezept zu …
Einfach, schnell und günstig: dieses Dessert ist auf jeden Fall probierenswert! Ich liebe Tassenkuchen-Rezepte, weil man da keine Küchenwaage braucht und die Zubereitung meistens super einfach ist. Dieser Kuchen ist dazu noch finanziell unbelastend, natürlich aber nur, wenn ihr eigene Walnüsse habt. Ich habe eine kleine Tasse mit einem Volumen von nur 150 ml und …
Den Kuchen muss man probiert haben, er ist fantastisch. Zutaten Für den Teig: 250 mlKefir 250 gPuderzucker 250 gMehl 1 ELKakaopulver 9 ELÖl 1Eier 1 ELSprudelwasser Für die Creme: 100 gZartbitterschokolade 400 mlsaure Sahne Zubereitung Alle Zutaten für den Teig zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig habe ich auf ein kleines Blech gegeben und …
Zutaten 500 g Äpfel2 Stk. Eier125 g Zucker4 Tr Zitronenaroma125 g Weizenmehl2 TL Backpulver Zubereitung 1. SchrittDie Äpfel waschen, schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Eier und Zucker schaumig schlagen, das Backaroma hinzufügen und das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl darunter heben. 2. SchrittDen Teig lagenweise abwechselnd mit den Äpfeln in eine gefettete Auflaufform …
Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Pfannengericht mit Maultaschen und Champignons in Weißweinsauce. Zutaten für 4 Portionen: 2 Pck. BÜRGER Gemüsemaultaschen, à 360 g 1 Zwiebel(n) 350 g Champignons 2 EL Öl 100 ml Weißwein, trockener 200 ml Sahne Salz und Pfeffer 4 Stiel/e Petersilie ½ Bund Schnittlauch Verfasser:buerger 1. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Champignons säubern, …
