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Rezepte

Nuss-Stangen

Nuss-Stangen aus Hefeteig mit leckerer Zimt-Nuss-Füllung Backzeit ca. 20 Minuten Kalorien pro Nuss-Stange ca. 200 cal Diese Hefeteig-Nussstangen werden mit einer leckeren saftigen Füllung aus Haselnüssen und Zimt gefüllt. Dazu wird der Hefeteig rechteckig ausgerollt, in der Mitte mit Nussfüllung bestrichen, und der Hefeteig wird dann von unten und oben über die Nussfüllung geklappt. Daraus …

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Nusskuchen Rezept

Saftiger Nusskuchen mit weichem Schokoladen-Guss Backzeit ca. 45 Minuten Kalorien pro Nusskuchen-Stück ca. 450 cal Bei diesem Nusskuchen-Rezept wird ein Mürbeteig-Boden mit einer Nusskuchen-Füllung belegt. Die Nusskuchen-Füllung enthält Schmand und Schokolade und ist besonders saftig. Der Nusskuchen wird mit einem weichen Schokoladen-Guss bedeckt, einer sogenannten Ganache. Für die Ganache wird Kuvertüre in heißer Sahne geschmolzen. …

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Nusshörnchen Rezept

Hörnchen aus Hefeteig mit Nussfüllung Diese lockeren Nusshörnchen-Hefeteilchen werden mit einer leckeren Masse aus Haselnüssen, Rosinen und Zimt gefüllt. Zum Füllen der Nusshörnchen wird der Teig in dreieckige Teigstücke geschnitten. Diese Dreiecke werden dann mit der Haselnussfüllung bestrichen und zu Nusshörnchen aufgerollt. Ist ganz einfach. Nach dem Backen werden die Nusshörnchen mit leckerem Zitronen-Zuckerguss bestrichen.. …

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Nougat-Muffins mit flüssigem Kern

Zutaten für 1 Portionen: 10 Eiweiß 130 g Butter 200 g Zucker 200 g Mehl ½ Pck. Backpulver 3 EL Milch 150 g Kakaopulver 2 EL Nutella n. B. Nutella oder Kirschen oder Schokolade zum Füllen evtl. Streusel Papierförmchen Puderzucker zum Bestäuben Verfasser: nessanessa Die Butter in der Mikrowelle zerlassen. Danach die Eiweiße mit dem …

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Mosquito

Zutaten für 1 Portionen: 3 Zweig/e Minze 1 Limette(n) 1 EL Rohrzucker Eis (Crushed Ice) n. B. Ginger Ale Verfasser: youarefucked Die Minze schlagen (ca. 3x auf den Unterarm dürfte reichen, dadurch entfalten sich der Geschmack und der Geruch der Minze besser) und in ein 0,4 Liter fassendes Glas oder einen Cocktailshaker geben. Die Limette …

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Mohn Kekse

Zutaten 250 g Butter140 g Staubzucker140 g geriebener Mohn1 Pkg.  Vanillezucker280 g MehlBeliebige Marmelade zum Füllen. Zubereitung: Aus den Zutaten rasch einen Mürbteig herstellen und 1 Stunde rasten lassen. Den  Teig nicht zu dick ausrollen, beliebige Formen ausstechen und bei 160 Grad ca. 10 Minuten backen.  Mit Marmelade füllen, (auf ein Keks Marmelade streichen, ein …

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Marmorkuchen

Zutaten 200 g Butter, weiche 160 g Zucker 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker 1 Msp. Zitronenschale, geriebene 2 EL Rum 6 Eigelb 6 Eiweiß 1 Msp. Salz 120 g Zucker 280 g Weizenmehl, 405er 1/2 Pck. Backpulver 100 ml Milch, lauwarme 20 g Kakaopulver, klassisches dunkles Puderzucker oder Kakao-Fettglasur Zubereitung Die wirklich weiche Butter mit 160 g …

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Marinierter Spargel

Zutaten für 2 Portionen: 500 g Spargel Salz Zucker Für die Marinade: 3 EL Essig 2 TL Senf 3 EL Öl ½ Bund Schnittlauch 1 Zwiebel(n) Salz Pfeffer Verfasser: SpottedDrum Den Spargel schälen, ganz lassen und in Wasser mit Salz und etwas Zucker garen. Nun 1/8 L Spargelfond auffangen und mit den allen Zutaten der …