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Rezepte

Mandel Eierlikör Pralinen

Zutaten   25 Stk. Pralinenkapseln200 g Schokolade (weiße)25 g Butter150 g Mandeln (gemahlen)75 ml Eierlikör50 g Mandeln (gemahlen, für die Ummantlung) Zubereitung Für die Mandel-Eierlikör-Pralinen die weiße Schokolade zusammen mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen lassen und gut verrühren.Dann die gemahlenen Mandeln und den Eierlikör unterrühren und die Masse für ca. 45 Minuten in den …

Rezepte

Mandel – Amaretto – Gugelhupf

Zutaten für 1 Portionen: 250 g Butter 200 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Prise(n) Salz 5 m.-große Ei(er) 250 g Mehl 50 g Speisestärke 1 Pck. Backpulver 50 g Mandel(n), gemahlene 4 EL Milch 120 g Keks(e) (Amarettini) 4 EL Amaretto 1 Eiweiß 2 EL Zitronensaft 250 g Puderzucker Keks(e) (Amarettini) zum Verzieren Mandel(n) …

Rezepte

Mandarinen Schmand Kuchen

Zutaten: Kuchenboden Rezept: – 3 Eier – 80g Zucker – 2 EL Vanillezucker – 50ml Öl – 50ml Milch – 1 Prise Salz – 1 TL Backpulver – 130g Mehl chmandcreme: 500ml Milch – 60g Zucker – 1 Vanilleschote – 60g Speisestärke – 1 Eigelb – 300g Schmand 1 Dose Mandarinen (ca. 300g) + den …

Rezepte

Mandarinen – Philadelphia Torte

Zutaten 2 Dose/n Mandarine(n) 1 Pkt. Götterspeise, (Zitrone) 1/2 Liter Sahne 80 g Zucker 200 g Frischkäse 400 g Löffelbiskuits 125 g Butter oder Margarine Zubereitung Mandarinen abtropfen lassen, Saft auffangen. 250 ml Saft mit der Götterspeise verrühren und 10 min. quellen lassen! Anschließend erhitzen (nicht kochen). 16 Löffelbiskuits (für eine 24er Springform) halbieren, Rest …

Rezepte

Maccaroni mit Tomatencremesauce

Zutaten für 4 Portionen: 500 g Nudeln, (Maccaroni) 500 g Tomate(n), passierte 4 EL Butter 4 EL Tomatenmark 100 ml Sahne 80 g Parmesan, frisch gerieben 6 EL Basilikum, frisch, fein gehackt 1 EL, gestr. Oregano, gerebelt n. B. Pfeffer, bunt, aus der Mühle n. B. Chili, getrocknet, gemahlen n. B. Salz Verfasser:garten-gerd 2 EL …

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Low-Carb Proteineis

Zutaten für 1 Portionen: 150 g Magerquark 100 g Himbeeren, oder andere Beeren, TK-Ware 2 Msp. Stevia, oder Süßstoff 15 g Pulver, (Protein-), vorzugsweise mit Vanillegeschmack etwas Wasser 1 Msp. Zimt Verfasser: Die gefrorenen Früchte mit einem Schluck Wasser in einen Standmixer füllen und fein pürieren. Die restlichen Zutaten in den Standmixer geben und nochmals …

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Lothringer Nudelauflauf mit Rotwein

Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel(n) 1 Bund Petersilie 3 EL Butter 500 g Hackfleisch (gemischt) ⅛ Liter Rotwein, trocken 2 EL Tomatenmark ⅛ Liter Fleischbrühe ½ TL Oregano ½ TL Thymian 250 g Bandnudeln ¼ Liter Sahne 6 EL Parmesan, frisch gerieben Salz und Pfeffer Verfasser: Zauberküche Die Zwiebel schälen und feinhacken. Die Petersilie …

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Lebkuchen

Zutaten für 1 Portionen: 300 g Zucker 5 Ei(er) 500 g Honig 1 Pck. Backpulver 500 g Mehl 500 g Haselnüsse, gemahlen 2 Pck. Lebkuchengewürz Verfasser: wespse Zucker und Eier schaumig schlagen, dann den Honig hinzu geben. Das Backpulver mit dem Mehl vermischen und unterrühren. das Lebkuchengewürz hinzuschütten und die Haselnüsse unterheben. Bei 180 °C …