ZUTATEN: 1 Zuccini 250g Hackfleisch 200 g Kräuterfrischkäse Tomatenmark 1 Schuss Milch 100 g ger. Käse Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG: Zuccini in Scheiben schneiden, Hackfleisch mit Pfeffer und Salz würzen, Kräuter Frischkäse, Tomatenmark und Milch verrühren bis alles schön dickflüssig ist,In Auflaufform abwechselnd Zucchini Scheiben, Hackfleisch, Frischkäsemasse und wieder von vorn….., zum Schluss mit geriebenem käse …
ZUTATEN: 200 g Mandelplättchen 2 EL Kerne nach Wahl 200 ml Kokosmilch (Vollfett) (oder anstatt Kokosmilch: 100ml Sahne und 100g Butter) 50-100 g Xylit oder Erythrit etwas Vanillemark 1 Prise Salz ZUBEREITUNG: Nüsse und Kernen in einer Pfanne rösten, den Xylit beigeben und schmelzen lassen (nicht zu heiss!). Die Kokosmilch, Vanille und Salz dazugeben, köcheln …
ein gefrorener, low carb Joghurt-Kokos-Kuchen mit viel Eiweiß ZUTATEN( 2 PORTIONEN): 500 ml Joghurt (Kokosjoghurt) 5 m.-große Eiweiß 60 g Eiweißpulver mit Vanille- oder Kokosgeschmack 20 g Kokosraspel 15 g Kakaopulver 30 g Frischkäse (Philadelphia Milka) n. B. Süßstoff ZUBEREITUNG: Den Joghurt mit dem Eiweiß, dem Proteinpulver und der Hälfte der Kokosraspel zu einer homogenen Masse …
Süßes, fruchtiges Dessert gesucht, das schnell auf dem Tisch steht? Dieser Apfelauflauf ist in Nullkommanichts zubereitet und duftet so herrlich, dass er genauso schnell verputzt ist – wetten?! ZUTATEN ( 2 PORTIONEN ): 500 g Äpfel 2 Stk. Eier 125 g Zucker 4 Tr Zitronenaroma 125 g Weizenmehl 2 TL Backpulver ZUBEREITUNG: Die Äpfel waschen, …
ZUTATEN( 4 PORTIONEN): 600 ml Gemüsebrühe, ungesalzen 250 g Naturreis 100 g Zwiebeln 1-2 Knoblauchzehen 500 g Champignons 2 El Butter Kräutersalz Pfeffer, frisch gemahlen 2-3 El Petersilie und Schnittlauch, gehackt 50 g Hartkäse, gerieben ZUBEREITUNG: Gemüsebrühe aufkochen, Naturreis waschen, in die kochende Gemüsebrühe geben und bei geschlossenem Deckel etwa 20-30 Minuten köcheln lassen. Während der …
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 24 Weintrauben 8 Stück(e) Schokodekor (Schokotropfen) 1 TL Puderzucker Wasser Verfasser:Sinja78 Man braucht vier Holzspieße1. Die Weintrauben auf die vier Holzspieße stecken.Mit etwas Wasser und Puderzucker einen Guss herstellen. Der Zuckerguss darf nicht mehr fließen, also nicht mehr flüssig sein. Jeweils zwei kleine Kleckse (ungefähr die Größe der Schokotropfen) Zuckerguss auf …
ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: 150 ml Wodka, milder 3 TL Gewürzmischung (Spekulatiusgewürz) 80 g Nutella oder andere Nuss-Nougat-Creme 80 g Puderzucker 500 ml Sahne Verfasser:Prongs Den Wodka mit der Gewürzmischung, Puderzucker und der Nuss-Nugat-Creme gut verrühren. Die Sahne leicht cremig schlagen. Beides gut miteinander verrühren. Den Likör in mehrere kleine oder eine große Flasche abfüllen. …
ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN: 500 g Linsen, rot 2 m.-große Zwiebel(n) 1 große Kartoffel(n) 1 große Karotte(n) 2 m.-große Knoblauchzehe(n) 1 TL, gehäuft Gemüsebrühe, oder Hühnerbrühe 1 TL Pfeffer, schwarz 1 ½ TL Salz 1 EL Minze (Nana-), frisch, gehackt 1 EL Basilikum, oder Petersilie, frisch gehackt 2 ½ EL Butter ½ EL Paprikapulver, edelsüß …
ZUTATEN FÜR 5 PORTIONEN: 1 Zwiebel(n) 3 Knoblauchzehe(n) 10 g Olivenöl 400 g Hackfleisch, gemischt n. B. Salz und Pfeffer n. B. Kräuter, z. B. Oregano, Basilikum, Rosmarin, etc. 1 Liter Brühe 800 g Tomate(n), gehackt 40 g Tomatenmark 200 g Lasagneplatte(n) 150 g Crème fraîche n. B. Käse, z. B. Gouda Verfasser:Evas_Backparty Zuerst die …
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 100 g Butter 150 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 5 Ei(er), getrennt 250 g Quark (Topfen) 250 g Sauerrahm 100 g Grieß 2 Pck. Vanillepuddingpulver 250 g Heidelbeeren, frisch oder TK etwas Puderzucker zum Bestäuben Verfasser:Rocky73 Die Butter mit Puderzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Danach die Eigelbe nach und nach gut …
