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EIERLIKÖRTORTE
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EIERLIKÖRTORTE

ZUTATEN FÜR 12 PORTIONEN: 3 Ei(er) 90 g Puderzucker 70 g Mehl 20 g Kakaopulver Für die Creme: 8 Blatt Gelatine 100 g Butter 100 g Puderzucker 2 Pkt. Vanillezucker ¼ Liter Eierlikör ¼ Liter Schlagsahne 3 Ei(er) Schokoladenraspel 3 Pck. Waffeln (Waffeletten) Verfasser:Gelöschter Benutzer Boden: 3 Eier mit 3 Esslöffeln warmem Wasser schaumig rühren. …

BAGUETTE
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BAGUETTE

ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: 500 g Weizenmehl Type 550 oder 1050 alternativ Weizenvollkornmehl oder Feinschrot 5 g Zucker 5 g Margarine 10 g Salz 10 g Hefe 300 ml Wasser, bzw 310 ml bei Weizenvollkornmehl 1 TL Lecithin (Reinlecithin) Verfasser:pebbels Alle Zutaten, bis auf die Hefe, trocken vermischen. Die Hefe in Wasser auflösen und dann …

Weihnachtskekse – Einfacher Grundteig
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Weihnachtskekse – Einfacher Grundteig

Zutaten 250 g Mehl100 g Butter100 g Staubzucker1 Stück Eidotter1 Msp. Backpulver2 EL Rahm1 Päckchen Vanillezucker1 EL Zitronenschale1 Prise Salz Zubereitung Für Weihnachtskekse Rezepte – Einfacher Grundteig zunächst das Mehl und die Butter krümelig verkneten. Danach alle anderen Zutaten hinzufügen.Das geht leichter, wenn zuerst alle diese Zutaten miteinander vermengt werden und diese Masse dann zum …

TOMATEN-ORANGEN-CHUTNEY
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TOMATEN-ORANGEN-CHUTNEY

ZUTATEN( 3 PORTIONEN): 10 feste Tomaten (ca. 750 g) 2 EL Olivenöl 3 Orangen 1 Stück Ingwerwurzel (ca. 20 g) 1 grüne Chilischote 3 rote Zwiebeln 1 TL Senfkörner 1 TL Koriandersamen 4 Stiele Basilikum 250 ml Apfelessig 250 g Gelierzucker 3:1 Salz ZUBEREITUNG(42 MIN): 3 Schraubgläser (à 400 ml) und passende Deckel mit kochendem …

CIG KÖFTE VEGAN
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CIG KÖFTE VEGAN

ZUTATEN( 4 PORTIONEN): 1 Tasse Bulgur gemahlen 1 Tasse Wasser kochend 1 Esslöffel Öl 3 Esslöffel Salça (türkisches Tomatenmark) 1 Esslöffel Paprikamark scharf 1 Teelöffel Salz 2 Teelöffel Oregano getrocknet 1 Prise Pfeffer 4 Esslöffel Zitronensaft 4 Esslöffel Granatapfelsirup 0,5 Bund Petersilie fein geschnitten 1 Stück Kopfsalat 4 Stück Wrap ZUBEREITUNG: Bulgur in eine grosse Schüssel …

ERDBEER-HAFERFLOCKEN-RIEGEL
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ERDBEER-HAFERFLOCKEN-RIEGEL

Super gesunde Erdbeer-Haferflocken-Riegel mit natürlich süßer Erdbeerfüllung zwischen Schichten von Butter-Haferflocken-Streuseln! Diese klassischen hausgemachten Haferflockenriegel eignen sich perfekt für ein gesundes Frühstück, einen Snack oder ein leichtes Dessert. Die Bars sind perfekt für: Potlucks Grillen Buchklubs Snacks für unterwegs Gesundes Frühstück Geburtstagsfeiern Oder ohne Grund! ZUTATEN: 1 Tasse schnell oder Haferflocken 1/2 Tasse Dinkel-, Weiß- …

QUARK-PFANNKUCHEN OHNE MEHL
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QUARK-PFANNKUCHEN OHNE MEHL

ZUTATEN 1 St.Ei 65 mlMilch 1 ELQuark 1,5 ELPuddingpulver mit Vanille-Geschmack ZUBEREITUNG Die Zutaten mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät verrühren. Den Teig wie gewohnt in der Pfanne braten. Die Pfanne mit ein wenig Öl bestreichen, Teig darauf geben und dünne Pfannkuchen herstellen. Diese anschließend mit Marmelade, Nutella, Schokolade, Quark, Mohn, Nüssen oder anderen Zutaten …

LECKER ERDBEER-TIRAMISU
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LECKER ERDBEER-TIRAMISU

ZUTATEN ( 6 PORTIONEN ): 1 kg Erdbeeren 160 g Puderzucker 200 g Vollmilchjoghurt 1 Zitrone(n), Saft davon 500 g Mascarpone 200 g Schlagsahne 6 EL Orangenlikör 400 g Löffelbiskuits oder Amarettis ZUBEREITUNG: Die Erdbeeren waschen (sofern nötig) und trockentupfen. Etwa die Hälfte der Erdbeeren in Würfel schneiden und mit dem Saft der Zitrone, 60 …