ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 3 Stk Zwiebel 200 g Mehl 500 g Pflanzenöl zum frittieren 1 TL Salz 3 Stk Eier 100 ml Bier ZUBEREITUNG Mehl, Salz, Eier und Bier zu einem glatten Teig verrühren. Zwiebel in ca. 1 cm breite Ringe schneiden. Jetzt die Ringe durch den Teig ziehen und dann in ca. 180°C heißes Fett …
ZUTATEN FÜR 7 PORTIONEN: 5 Limette(n), unbehandelt 2 Flaschen Ginger Ale 1 Flasche Sekt, alkoholfrei 200 ml Rum, weiß Zucker, braun Eis, Würfel oder Crash Eis Verfasser:Bowlefee Die Limetten gründlich waschen und achteln. Anschließend in das Bowle-Gefäß geben und mit einem Kochlöffel oder Quirl leicht stampfen. Nun die Limetten reichlich mit braunem Zucker bedecken.Den Rum …
ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN: 500 g Kasseler, gewürfelt ½ Kopf Weißkohl 300 g Möhre(n) 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 2 Zucchini 400 g Kartoffel(n) 2 EL Öl Salz und Pfeffer 1 EL Kümmel 1 Liter Wasser oder Gemüsebrühe evtl. Wiener Würstchen Verfasser:syto In einem großen Topf zuerst das gewürfelte Kasselerfleisch in dem Öl anbraten. Dabei sollte das …
ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: 100 g Butter 8 EL Ahornsirup 4 Banane(n), reife 200 g Zucker 4 Ei(er) 200 g Mehl 100 g Mandel(n), gemahlene 200 g Naturjoghurt ½ Pck. Backpulver 5 Tropfen Vanille – Essenz Verfasser:Gelöschter Benutzer Ofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine flache, quadratische Backform (für Brownies) einfetten und den Boden zusätzlich mit …
ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: 250 g Quark 1 EL Zucker 1 TL Salz 8 EL Milch 6 EL Öl 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 100 g Schinkenwürfel 100 g Röstzwiebeln 100 g Käse, gerieben Verfasser:Vantweety22 Aus Quark, Zucker, Salz , Milch, Öl, Mehl und Backpulver einen Quark-Öl-Teig herstellen. Schinkenwürfel, Röstzwiebeln und Käse unterkneten. Den …
ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: 2 Lachsfilet(s) à 150 g 125 g Couscous, Instant 175 ml Gemüsebrühe 200 g Spinat, (Würzspinat), TK 100 g Schafskäse ½ TL Kreuzkümmel ½ TL Currypulver Verfasser:Salrond Das Lachsfilet waschen, abtupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Spinat nach Packungsanweisung auftauen. Die Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen lassen und mit …
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 1 kg Spanferkel (Rollbraten) 2 Karotte(n) ½ Stange/n Lauch 1 Zehe/n Knoblauch 2 EL Butterschmalz Salz und Pfeffer, Pfeffer, getrockneter Majoran Majoran, getrocknet 2 Stiele Majoran, frisch 2 Stiele Thymian, frisch 2 Stiele Rosmarin, frisch 2 Lorbeerblätter, frisch 400 ml Brühe, oder 200 ml Bier und 200 ml Brühe Verfasser:kleinehobbits Backofen …
ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: Für den Teig: 100 g Nougat, (Nussnougat, schnittfest) 200 g Margarine /Butter 125 g Mascarpone 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 5 Ei(er) 425 g Mehl 1 Pck. Backpulver 12 EL Sahne 6 EL Milch Verfasser:sandy07 Für den Rührteig das Nussnougat im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.Margarine/Butter cremig …
ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: 1 Lachsfilet(s), 180 – 200 g 2 EL Olivenöl 1 EL Sojasauce 2 EL Honig 2 EL Dijonsenf n. B. Meersalz und Pfeffer aus der Mühle Verfasser:abydos21 Das Lachsfilet abwaschen und abtrocknen. In einer kleinen Schüssel mit Olivenöl und Sojasauce , Meersalz und Pfeffer aus der Mühle eine Marinade anrühren und …
ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: 1 g Hokkaidokürbis(se), ca. 650 g 200 g Hackfleisch, gemischtes 1 Stange/n Lauch 1 Tomate(n) 1 Bund Petersilie, gehackte 2 Zehe/n Knoblauch, durchgepresst 1 EL Tomatenmark 2 EL Crème fraîche 100 g Feta-Käse Cayennepfeffer Salz Butter Verfasser:hase2281 Den Kürbis aufschneiden. Die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch bis auf eine gut 1 …
