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Rezepte

Stuffed Chocolate French Toast

Stuffed Chocolate French Toast Arme Ritter mit Schokolade Zutaten für 2 Portionen: 4 Scheibe/n Toastbrot 2 EL Nutella 1 Ei(er) 150 ml Milch 1 EL Öl, oder Butter oder Margarine ½ Banane(n), in dünne Scheiben geschnitten, nach Belieben Puderzucker, zum Bestäuben Verfasser: purple_sail 2 der Toastbrotscheiben werden auf einer Seite mit Nussnougatcreme bestrichen und mit …

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Löwenzahnhonig

Löwenzahnhonig Löwenzahnbrotaufstrich Zutaten für 1 Portionen: 300 g Löwenzahn – Blütenköpfe, an einem trockenen Tag gepflückt 2 kg Zucker 2 Zitrone(n), (oder 1 Pck. Zitronensäure – fürs Einkochen) 1 Liter Wasser Verfasser: avola0 Die Blüten an einem trockenen Tag pflücken. Evtl. Handschuhe anziehen, sonst verfärben sich die Finger gelb. Blüten zupfen – alles GRÜNE was …

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Reisauflauf mit Äpfeln

Reisauflauf mit Äpfeln kann auch gut kalt gegessen werden. Dazu passt Vanillesoße Zutaten für 4 Portionen: 250 g Milchreis 1 Liter Milch 100 g Zucker 100 g Rosinen ½ Zitrone(n) 1 Prise(n) Salz 1 TL Zimt 500 g Äpfel, säuerliche 1 Ei(er) ½ Liter Sahne oder Milch etwas Butter Verfasser: ptbenzi Den Reis waschen. Die …

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Oreo-Schoko-Lasagne

Oreo-Schoko-Lasagne Zutaten für 1 Portionen: 32 Keks(e), (Oreo-), für den Boden + 6-8 Stück zur Deko 125 g Butter, weich 300 g Frischkäse 90 g Puderzucker 250 ml Sahne, oder Cremefine zum Schlagen 2 EL Zucker 1 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Puddingpulver, (Schokoladen-) 500 ml Milch Verfasser: huberroman Die Oreos fein zerkrümeln. Am besten geht …

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Klietersuppe

Klietersuppe ostpreußische süße Milchsuppe (Mehlspeise) Zutaten für 4 Portionen: 250 g Mehl 1 Ei(er) etwas Wasser, evtl. 1 TL, gestr. Salz, aber flach gestrichen!!! 1 Liter Milch n. B. Zucker Verfasser: Königsklops Das Mehl wird mit dem Ei und so viel Wasser verrührt, bis ein sehr zähflüssiger Teig entsteht, der in langen „Zapfen“ vom Löffel …

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Fitnessbrötchen

Fitnessbrötchen einfach, gesund, low carb Zutaten für 1 Portionen: 100 g Dinkelflocken oder Haferflocken, feine 50 g Dinkelvollkornmehl oder Mandelmehl 150 g Magerquark ½ Pck. Backpulver 1 Msp. Trockenhefe 1 Handvoll Leinsamen oder Chiasamen Salz evtl. Milch 1 Eigelb Verfasser: XaNa2510 Alle angegebenen Zutaten, bis auf das Eigelb, vermischen. Wenn der Teig zu klebrig ist, …

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Sahne – Himbeer – Baiser

Sahne – Himbeer – Baiser Zutaten für 6 Portionen: 1 kg Himbeeren, gefrorene 4 Becher Sahne 1 Pck. Baiser 1 Pkt. Sahnesteif Verfasser: JosephineB Die Baiser zerkrümeln. Sahne mit Sahnesteif schlagen. Baiser, Himbeeren, Sahne in dieser Reihenfolge in eine Schüssel schichten. Mind. 4 Std. im Kühlschrank ziehen lassen. Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 4 …

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Buttermilch – Pancakes – unkompliziert und lecker

Buttermilch – Pancakes – unkompliziert und lecker einfaches Grundrezept für Eierkuchen mit vielen Variationsmöglichkeiten Zutaten für 3 Portionen: 250 g Mehl ½ Pck. Backpulver 1 Prise(n) Salz 500 ml Buttermilch 2 Ei(er) 100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure (optional) Verfasser: Gelöschter Benutzer Die trockenen Zutaten vermischen, Buttermilch und Eier dazugeben und alles zu einem glatten Teig …

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Grießpudding

Grießpudding das Rezept von Oma Zutaten für 4 Portionen: 1000 ml Milch 150 g Grieß 100 g Zucker 2 Pck. Vanillinzucker etwas Salz Verfasser: mantamieze Milch, Zucker, Vanillezucker und Salz aufkochen. Den Grieß zugeben und bis zum Aufkochen ständig rühren. Topf vom Herd nehmen und 3 Minuten quellen lassen. Passt sehr gut zu Pflaumenkompott. Arbeitszeit: …

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Polenta mit Rosmarin

Polenta mit Rosmarin wird in Italien gern als Beilage oder Snack serviert…. Zutaten für 4 Portionen: 500 ml Gemüsebrühe 250 ml Milch 250 ml Wasser 250 g Polenta 2 EL Rosmarin, gefriergetrockneter, gehackter 75 g Parmesan, geriebener 100 g Butter (oder Halbfettbutter) 1 TL Meersalz Verfasser: Alisea75 Das Wasser mit Brühe und Milch aufkochen, die …