Merceiles Knoblauch – Joghurt – Dip schnell gemachter Dip zu Gegrilltem, zum Fondue oder als Sauce zu Reisgerichten – Sarimsakli Yogurt Zutaten für 4 Portionen: 500 g Joghurt 3 Knoblauchzehe(n), mit ein wenig Salz zu Mus gerieben 3 TL Olivenöl, extra vergine 1 TL Salz 1 Prise(n) Cayennepfeffer 1 Bund Petersilie, optional Zitronenschale oder Limetten-, …
Quarkkeulchen ohne Kartoffeln super einfach, schnell und lecker! Zutaten für 4 Portionen: 500 g Quark, 40 % 2 Ei(er) 50 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Schuss Zitronensaft 1 Prise(n) Salz 3 EL Grieß, (Weichweizengrieß) 140 g Weizenmehl, Type 405 50 g Rosinen, nach Belieben mehr bzw. weniger Sonnenblumenöl Verfasser: moncheridd Aus dem Quark, Eiern, …
Gefüllte Datteln im Speckmantel Zutaten für 4 Portionen: 16 Dattel(n) 16 Mandel(n), geschält 16 Scheibe/n Speck (Kochspeck) Verfasser: cecilia-nina Die Datteln aufschneiden und mit jeweils einer Mandel füllen, danach mit Speck umwickeln, in mit einem Zahnstocher vorsichtig fixieren. Im Ofen ca. 5-10 min backen oder in der Pfanne anbraten. Herzhafte Variante ist eine Füllung mit …
Grünes Pesto Zutaten für 1 Portionen: 1 Bund Basilikum 3 Zehe/n Knoblauch 40 g Parmesan, gerieben 25 g Walnüsse 125 ml Olivenöl ½ TL Salz ½ TL Pfeffer, schwarzer ½ TL Zucker Verfasser: plumbum Alle Zutaten zusammen im Mixer zerkleinern. Arbeitszeit: ca. 5 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel Kalorien p. P.: ca. 1.480
Low Carb Lebkuchen glutenfreies Weihnachtsgebäck ohne Kohlenhydrate und Zucker, für 15 Stück Zutaten für 1 Portionen: 1 TL Pottasche 1 TL Wasser 3 Ei(er) 120 g Xylit (Zuckerersatz), alternativ Stevia, wer sich nicht low carb ernährt, kann auch normalen Zucker verwenden 1 Fläschchen Rumaroma 200 g Haselnüsse, gemahlen, alternativ andere Nüsse oder auch Mandeln 50 …
Vegane Bananenkekse Zutaten für 1 Portionen: 210 g Mehl 100 g Zucker 1 große Banane(n) 1 Pck. Vanillezucker ½ TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 2 EL Backkakao 80 g Margarine Verfasser: simon10901 Die Margarine schmelzen, aber nicht zu heiß werden lassen. Nebenher zerdrückt man die Banane so gut es geht und verrührt sie mit einem …
Kürbis-Linsen-Curry vegan Zutaten für 4 Portionen: 1 Hokkaidokürbis(se), ca. 1,5 kg 100 g Pardina Linsen, oder braune Tellerlinsen 2 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 500 ml Gemüsebrühe 1 EL Öl 1 Stück(e) Ingwerwurzel, ca. 1 cm 2 TL Currypulver 50 g Rosinen 1 TL Tomatenmark Verfasser: liwanze Verwendet man braune Tellerlinsen, diese am besten mehrere Stunden oder …
Französische Pilzsoße passt gut zu Schnitzel Zutaten für 3 Portionen: 50 g Butter 350 g Champignons, geputzt, geviertelt 25 g Mehl 300 ml Milch 65 ml süße Sahne 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer, weißer Verfasser: sabbel Die Butter in einem Topf zerlassen und die Pilze (können auch Dosenchampignons sein) darin fast weich dünsten. Das …
Tofu-Teewurst Zutaten für 1 Portionen: 300 g Räuchertofu 1 große Zwiebel(n), gehackt 1 Knoblauchzehe(n), gehackt 3 EL Olivenöl 5 EL Sahne, (Sojasahne) 2 EL Tomatenmark 2 EL Sojasauce 2 TL Paprikapulver, edelsüß ½ TL Paprikapulver, rosenscharf ½ TL Pfeffer, weißer ½ TL Cayennepfeffer, optional 1 ½ TL Salz 1 TL Brühe, instant 1 TL Zucker …
Falscher Kartoffelsalat nach Ille WW-geeignet, für die fettarme Kost Zutaten für 1 Portionen: ½ Steckrübe(n), ca. 400 g 1 Schalotte(n) ½ Salatgurke(n), mit Schale, aber die Kerne ausschaben! 1 Chilischote(n) oder Piri-Piri 1 EL Essig, (Weinessig) 1 TL Senf, (Dijonsenf) oder mehr 1 EL Miracel Whip Balance 15 % Fett Salz und Pfeffer ½ Liter …
