Zutaten für 6 Portionen: 1 Glas Süßkirschen (Füllmenge ca. 700 g.) 1 Tüte Puddingpulver Vanille 1 Spritzer Zitronensaft 250 g. Mascarpone 250 g. Frischkäse 250 ml. Sahne 1 Vanillezucker 2 EL. Orangen-Curd Zucker nach Belieben Saft von 1 Orange ½ lt. Eierlikör ca. Schokostreusel für die Deko Zubereitung: Die Kirschen aus dem Glas nehmen und …
Zutaten für 4 Portionen Für die Creme 75 g weiße Kuvertüre 150 ml Schlagobers 125 g Frischkäse 50 g Puffweizen (mit Honig) 75 g Vollmilchkuvertüre 50 ml Schlagobers Für die Dekoration Nach Belieben Puffweizen Zubereitung Für das Kinder Country-Dessert, die weiße Kuvertüre über einem warmen Wasserbad schmelzen und hinterher abkühlen lassen. Dann das Schlagobers …
Zutaten für das Rezept Kefir-Grapefruit-Quark 2 Grapefruits 250 g Kefir 250 g Speisequark (Magerstufe) 3 EL flüssiger Honig 8 EL Dr. Oetker Vitalis Weniger süß Schokomüsli (etwa 75 g) Zum Verzieren: etwas Dr. Oetker Vitalis Weniger süß Schokomüsli Zubereitung 1 Zubereiten: Grapefruits schälen und in kleine Stücke oder Filets schneiden. Kefir, Quark und Honig miteinander verrühren. …
Zutaten Für den Boden 200 g Schokoladen-Keks 1 EL Kakaopulver 120 g flüssige Butter Für die Creme 5 Blätter Gelatine 4 EL Birnendicksaft 100 g Puderzucker 2 EL Zitronensaft 500 g Frischkäse 250 g Quark 200 ml Schlagsahne 80 g Chocolate chip Zum Garnieren helle und dunkle Schokoladen-Ei Goldspray essbar 100 g Vollmilchkuvertüre 1 EL …
Zutaten 125 g Butter 125 g Zucker 250 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) Für die Füllung: 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 150 g Zucker 500 g Quark 400 ml Kokosmilch (1 Dose) 1 Glas Kirsche(n) 1 Ei(er) 1 Pck. Tortenguss, rot Fett für die Form Zubereitung Die Kirschen …
Zutaten 6 Kartoffel(n) 200 g Kartoffelmehl 2 EL Grieß (Kindergrieß) Salz Zubereitung Die Kartoffeln kochen (Gabelprobe). Schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Großzügig salzen, die zwei Esslöffel Weichweizengrieß und das Kartoffelmehl dazugeben. Die Masse ordentlich durchkneten. Sie sollte nicht erkalten, da sich sonst die Knödel nicht mehr so schön formen lassen. Bei Bedarf so viel …
Zutaten 500 g Hähnchenbrustfilet(s) 1 kg Kartoffel(n) 2 EL Olivenöl 3 Paprikaschote(n), rot 2 Knoblauchzehe(n) 1 Zwiebel(n) 200 g Schafskäse Salz und Pfeffer Paprikapulver, edelsüß Oregano Zubereitung Das Hähnchenbrustfilet in ca. 2 cm große Würfel schneiden und im Olivenöl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und in ebenso …
Zutaten 1 kg Mehl 1 Liter Wasser 200 g Kartoffelpüreepulver 1 EL Salz 1 EL Zucker 2 Pck. Hefe (Trockenhefe) Öl (Olivenöl), für den Teig Salz Zubereitung Alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten und abgedeckt im Kühlschrank 3 Stunden ruhen lassen. Den Teig auf einem gefettetem Backblech ausrollen, mit einem Kochlöffel Löcher in den …
Zutaten 700 g Kartoffel(n) 4 TL Salz 1 EL Trockenhefe 2 EL Olivenöl 260 g Vollkornmehl 400 g Mehl Type 405 4 EL Leinsamen, Sonnenblumenkerne und auch andere Saaten, nach Belieben gemischte Mehl für die Arbeitsfläche Zubereitung Die Teigmenge reicht für 2 “Blumenbrote” oder ca. 25 – 30 Brötchen. Das ist mein absolutes Lieblings-Brötchenrezept! Ich …
Zutaten Für den Teig: 200 g Karotte(n), fein geraspelt 4 Ei(er) 160 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Rum 100 g Mehl 2 TL Backpulver 160 g Haselnüsse, gemahlen Für die Creme: 4 Blatt Gelatine 1 Pck. Puddingpulver, Vanille- 80 g Zucker 375 ml Orangensaft 125 g Sauerrahm 1 TL Aroma, (Orange-Back) oder abgeriebene …
