Zutaten Schweinenacken Kreuzkümmel Salz Paprikapulver Öl Mozzarella 1 Tomate 1 Zwiebel Mayonnaise Kartoffeln Zubereitung 1.Erstens schneiden Sie Fleisch um etwa 1,5 Zentimeter, aber 2 cm ungeschnitten lassen.Wie im Bild gezeigt 2.Steaks abspülen und trocken tupfen. Aus der Öl, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Paprikapulver eine Marinade bereiten. Die Steaks darin einlegen und mind. 1 Std. darin …
Zutaten 250 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 300 g Mehl 100 g Mandel(n), gemahlene 100 g Kokosraspel Zucker Zubereitung Teigzutaten verkneten und walnussgroße Kugeln formen. Auf ein Backblech legen und bei 190°C ca. 20 Min. backen. Die heißen Bällchen in Zucker wälzen.
Zutaten: Teig 250 g Mehl 125 g Butter 125 ml Schmand Prise Salz Vanillecreme 250 Mascarpone 4 EL Puderzucker ½ Vanille Schote Zusätzlich Rollen Förmchen 3 EL.Zucker Zubereitung: Der Teig Das Backblech mit Backpapier belegen. Alle Zutaten verkneten, in Alufolie wickeln und für eine Stunden in dem Kühlschrank kalt stellen. Den Teig auf einer bemehlten …
Zutaten 1/2 Eisbergsalat 2 Schalotte(n) 2 Tomate(n) 1 Kugel Mozzarella, evtl. fettarm Tabasco 1 Spritzer Öl, für die Form Für das Dressing: 2 EL Orangensaft 1 TL Senf, mittelscharf 1 Spritzer Essig (Weinessig) etwas Honig, oder Süßstoff 1 TL Öl, evtl. mehr Salz und Pfeffer etwas Gewürzmischung (Tomatengewürz) Zubereitung Eisbergsalat waschen und in feine Streifen …
Zutaten für 80 Portionen 280 g Mehl, glatt 250 g Margarine 2 Stk Dotter 2 Stk Eiklar 180 g Staubucker 120 g Margarine 80 g Kochschokolade 1 Stk Ei 8 g Feinkristallzucker Zubereitung 1.Für die Tokajer Krapferl zuerst den Teig aus Mehl, abgebröselter Margarine und Dotter zu einem Teig kneten und im Kühlschrank für ca. …
Zutaten 150 g Mehl für den Teig 100 g Butter für den Teig 50 g Zucker für den Teig 1 Eigelb für den Teig 1 Prise(n) Salz für den Teig 3 Eiweiß für die Eiweißmasse 50 g Zucker für die Eiweißmasse 1 EL Maisstärke für die Eiweißmasse 1 TL Zitronensaft für die Eiweißmasse 1 Prise(n) …
ZUTATEN für eine Blechgröße 29x42cm für den Teig: 3 Eier 250 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 125 ml Öl 125 ml Wasser 250 g Mehl 1 Pkg. Backpulver 30 g Backkakao für die Biskotten-Schicht: 3 Tassen Kaffee 2 EL Rum 1 Packung Biskotten (Löffelbiskuit) für die Creme: 500 g Mascarpone 100 ml Schlagobers 200 g …
ZUTATEN TEIG 3 Eier 1 Prise Salz 100 g Mehl 200 ml Milch FÜLLUNG 250 g Topfen 250 g Frischkäse 1 EL Speisestärke 2 Eier 1 Prise Zimt 2 EL Staubzucker 1 EL Vanillezucker 1 Prise Salz 4 EL Butter (flüssig) ZUBEREITUNG Eier versprudeln und mit der Milch gut vermischen. Gesiebtes Mehl und Salz mischen …
Zutaten 1 TasseNaturjoghurt 2 TassenMehl 1/2 TLNatron 1/2 TLZucker Prise Salz Reibekäse (oder Kräuter-Brotaufstrich, eventuell Frischkäse), Schinken Huhn Zubereitung Jogurt, Salz, Zucker und Natron vermengen. Nach und nach das Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in 4-6 Portionen teilen und jeweils zu einer Kugel formen. Die Teigkugeln dünn ausrollen (ca. 2-3 …
Zutaten 1 1/4 kg Rhabarber 525 g Zucker 500 g Mehl 1 Msp. Zimt 2 Eigelb 300 g Butter 50 g Speisestärke 2 Pck. Vanillezucker 3 Ei(er) 1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack 1 Pck. Saucenpulver, Vanillegeschmack 750 g Quark, Magerstufe 2 EL Zitronensaft Zubereitung Den Rhabarber putzen, in Stücke schneiden, mit 125 g Zucker bestreuen und …
