Zutaten Für den Teig: 375 g Mehl 375 ml Buttermilch 2 Pck. Vanillezucker 3 Ei(er) 220 g Zucker 1 Pck. Backpulver Für den Belag: 40 g Mandel(n), gehobelte, abgezogene 1 EL Zucker Für den Guss: 65 ml Sahne 30 g Butter Für den Belag: 400 g Rhabarber, (in Stücke geschnitten) 2 EL Zucker Zubereitung Den …
Zutaten 75 g Margarine 75 g Zucker, braun 100 g Mandelstifte 200 g Mehl, Typ 550 1 Pck. Weinsteinbackpulver 1 Prise(n) Salz 200 ml Sojamilch 6 Stange/n Rhabarber 2 Banane(n) Fett, für die Form Zubereitung Rhabarber von den Blättern befreien und in ca. 4 cm lange Stücke schneiden. Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden. …
Zutaten 130 g Butter 100 g Zucker 4 Ei(er) 100 g Mehl 50 g Speisestärke 1/2 Pck. Backpulver 70 g Walnüsse, gemahlene 2 EL Rum Für die Creme: 175 ml Milch 1/2 Pck. Puddingpulver, Schoko 50 g Schokolade, dunkle 100 g Butter 40 g Puderzucker 2 EL Nutella Für die Glasur: 100 g Schokolade, dunkle …
Zutaten Für die Creme: 2 Becher Schlagsahne 200 g Schokolade, weiße Für den Biskuitboden: 5 Ei(er) 180 g Puderzucker 1 EL Öl 120 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 1/2 Pck. Kokosraspel Zubereitung Schlagobers aufkochen und Schokolade darin schmelzen lassen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Biskuit: Eier trennen und Schnee schlagen, 2 EL Zucker dazu. …
Zutaten Teig (süßer Hefeteig), aus 500 g Mehl, siehe Grundrezepte Für die Füllung: 500 g Quark, Magerstufe 2 EL Grieß 2 Ei(er) 60 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Zitrone(n), abgeriebene Schale Rosinen nach Belieben Zum Bestreichen: 1 Ei(er) Zubereitung Zunächst aus 500 g Mehl einen Hefeteig herstellen und gehen lassen. Anschließend den Teig halbieren und …
Zutaten: 20 g blauer Mohn 40 ml Milch 1,5 % 3 Eier 70 g Zucker 1 Vanilleschote 1 Pck. Puddingpulver Vanille 1 Pck. Zitronenschale 670 g Magerquark Margarine Zubereitung: 1.Die Milch erwärmen und den Mohn darin einweichen. 2.Dem Ofen auf 160° C erhitzen. 3.Dann die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen und beiseitestellen. 4.Eigelb …
Zutaten 2 kg Magerquark 125 ml Öl 250g Butter 500 ml Milch 200 ml Sahne 3 Pck. Vanillepudding 3 Pck. Vanillezucker 5 Eier 1 Pck. Backpulver 3 Dosen Mandarinen Zubereitung Die Mandarinen im Sieb abtropfen lassen. Puddingpulver, Vanillezucker und Backpulver in einer sehr großen Schüssel vermischen (Ich habe eine große Salatschüssel verwendet.) und mit …
Zutaten für 25 Portionen 1 EL Butter zum Einfetten 5 Stk Eier 125 g Joghurt 1 EL Mehl zum Bemehlen 125 ml Milch 1 kg Quark 125 g Rahm 1 Schuss Rumextrakt 3 Pk Vanillezucker 5 EL Weichweizengriess 1 Stk Zitrone (Schale) 10 EL Zucker Zubereitung 1.Zuerst den Backofen auf 180 Grad vor heizen. In …
Zutaten 500 g Putenbrust 1 Dose/n Pfifferlinge, oder entsprechend frische 500 g Champignons 1/4 Liter Gemüsebrühe 1/2 Liter Milch 1 Becher Sahne 2 Zwiebel(n) 2 EL Paprikapulver 2 EL Tomatenmark 1 Paprikaschote(n), rote Cayennepfeffer oder frische oder getrocknete Pepperoni Salz und Pfeffer aus der Mühle Petersilie, getrocknete 500 g Bandnudeln Schnittlauch, getrockneter evtl. Crème fraîche …
Zutaten: 4 Päckchen Puddingpulver 200g Zucker 200 ml Sonnenblumenöl 4 Eier 1/2 Päckchen Backpulver Zubereitung: Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Zucker und Eier schaumig rühren, am besten mit dem Handmixer Öl in die Masse einlaufen lassen und weiter rühren, bis es zu einer glatten Masse gebunden ist. Anschließend Puddingpulver und Backpulver hinzu geben und weitere …
