Zutaten 250 g Butter 2 EL Joghurt oder Quark 2 EL Öl 2 EL Zucker 1 Ei(er) 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 500 g Mehl 700 g Apfelmus einige Walnüsse Zimt 1 Ei(er) zum Bestreichen Puderzucker Zubereitung Zuerst das Apfelmus mit Zimt und grob gehackten Walnüssen nach Geschmack mischen, wer keine Walnüsse mag, kann …
Zutaten 1 Pkt. Blätterteig, fertig gekauft 3 Ei(er) 375 ml Milch 3 Stange/n Staudensellerie, in kleine Stücke geschnitten 6 EL Maiskörner 1 Paprikaschote(n), grüne, gewürfelt 150 g Schinken, gekochter, gewürfelt 100 g Käse, fein gestiftelt (Gouda) Salz und Pfeffer Zubereitung Eine Springform mit Blätterteig auslegen. Eier mit Milch verquirlen. Staudensellerie, Mais, Paprikaschote, Schinken und Käse unterrühren. …
Zutaten 200 g Schinken 200 g Käse (gerieben, z. B. Emmentaler, Gouda) 1/2 Becher Sauerrahm 1 TL Pizzagewürz 6 Scheibe/n Toastbrot Zubereitung Schinken sehr fein schneiden (Streifen, Würfel, nach Belieben), geriebenen Käse, Sauerrahm und Pizzagewürz beigeben und verrühren. Danach die Masse auf das Toastbrot streichen und bei ca. 180°C im Backrohr 10-15 min. knusprig backen. …
Zutaten Für den Teig: 3 Eiweiß 3 EL Wasser 100 g Zucker 3 Eigelb 80 g Mehl 80 g Pistazien, gemahlen 1 TL Backpulver Für den Belag: 1 gr. Dose/n Pfirsich(e) 6 Blätter Gelatine 250 g Frischkäse, (Mascarino) 80 g Puderzucker 250 ml Schlagsahne 40 Löffelbiskuits, (Biskotten) etwas Milch, zum Tränken Für den Guss: 250 …
Zutaten 125 g Mehl 250 ml Milch 2 Ei(er) 1 EL, gehäuft Petersilie, gehackt 150 g Schinken, roh (Schwarzwälder) 150 g Emmentaler oder Gouda, gerieben 3 EL Schmand 1 m.-große Zwiebel(n) Salz und Pfeffer Butter Zubereitung Aus Mehl, Milch und Eiern einen Pfannkuchenteig rühren, salzen und fein gewiegte Petersilie unterrühren. Den Teig 30 Minuten quellen …
Zutaten Für den Mürbeteig: 250 g Mehl 150 g Butter 1 Ei(er) 1/2 TL Salz Für den Belag: etwas Öl, zum Anbraten 1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt 1/2 Stange/n Lauch (Porree), fein geschnitten 400 g Hackfleisch (Faschiertes), gemischt 1 Karotte(n) (Möhre), stiftelig geschnitten (Julienne) 1/2 Knolle/n Sellerie, stiftelig geschnitten (Julienne) 2 EL Tomatenmark Salz und …
Zutaten 1 Dose Pfirsich(e) 175 g Zucker 4 Ei(er) 200 g Butter, weiche 1 Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 80 ml Milch 400 g Mehl Fett für die Form Zubereitung Eier trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Butter mit Zucker und Vanillezucker sehr schaumig schlagen. Das Eigelb vorsichtig …
Zutaten 250 g Mehl 240 g Zucker 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 Pck. Vanillezucker 250 g Butter 4 Eier 80 ml Milch 1 Dose Pfrisiche Anleitung Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Vanillezucker miteinander vermischen. Die weiche Butter, Milch und Eier hinzugeben und gut verrühren. Alle Zutaten zusammengeben und zu einem glatten Teig vermischen. …
Zutaten 1 kg Putenbrust 2 große Zwiebel(n), gewürfelt 1 kl. Dose/n Erbsen mit Saft 1 kl. Dose/n Ananas, gewürfelte mit Saft 1 Glas Tomatenpaprika mit Saft 1 kl. Dose/n Mais mit Flüssigkeit 1 gr. Dose/n Champignons ohne Saft 1 Flasche Tomatenketchup 1 Flasche Sauce (Zigeunersauce) 1 Flasche Curryketchup 500 ml Sahne 250 ml Wasser Zubereitung …
Zutaten Für den Teig: 100 g Mehl, glatt 1 Eigelb 2 Ei(er) 250 ml Milch Für die Füllung: Grapefruit(s) 500 ml Joghurt 4 Eigelb 3 Ei(er) 100 g Puderzucker Butter Vanillezucker Puderzucker Salz Zubereitung Für den Palatschinkenteig Mehl, Milch und Vanillezucker gut versprudeln, erst dann Dotter, Eier und eine Prise Salz einrühren, Teig eine halbe …
