Zutaten 200 g Butter, weich 100 g Zucker 250 g Mehl 1 Orange(n), den Saft davon 3 EL Zucker, leicht gehäufte 60 g Walnüsse, gehackt 1 TL Zimt Zubereitung Orange auspressen und den Saft mit 3 leicht gehäuften EL Zucker zu einem Sirup einkochen lassen. Abkühlen lassen. Weiche Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig …
Zutaten 1 Blumenkohl 400 g Hackfleisch 1 Zwiebel(n) 1 Prise(n) Salz und Pfeffer 1 Prise(n) Muskat 2 Ei(er) Fett für die Form 50 g Butter ¼ Liter Sahne 50 g Käse, geriebener Zubereitung Den Blumenkohl waschen und in Röschen zerteilen, dann in leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen. Das Hackfleisch mit der klein gehackten …
Zutaten 500 g Hackfleisch vom Rind 1 Zwiebel(n) 1 Brötchen 1 Ei(er) 1 TL Salz 1 TL Senf 1 TL, gestr. Majoran, getrocknet 1 TL Paprikapulver viel Pfeffer aus der Mühle 2 TL Petersilie, getrocknet n. B. Knoblauch 1 TL Maggi Margarine zum Braten evtl. Mehl oder Semmelbrösel Zubereitung Brötchen in Wasser einweichen. Die …
Zutaten 2 große Möhre(n) 1 Paprikaschote(n), rot 1 Bund Lauchzwiebel(n) 200 g Feta-Käse 1 EL Öl 125 g Mehl 1 TL Backpulver 5 m.-große Ei(er) 125 ml Milch 75 ml Mineralwasser, mit Kohlensäure Salz 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch 2 Becher Schmand Pfeffer Zubereitung Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Öl beträufeln. In …
Zutaten 260 g Mehl 40 g Puderzucker 185 g Butter, kalt, in Stückchen 1 Eigelb 2 TL Wasser, kalt 1 Kiwi(s) 60 g Himbeeren 60 g Brombeeren 250 ml Milch 1 Vanilleschote(n) 3 Eigelb 75 g Zucker 2 EL Maisstärke 80 g Sahne Zubereitung Für die Vanillecreme (diese kann man gut auch am Tag davor …
Zutaten Für den Boden 1 Packung Zwieback (ca. 330g) 5 EL Nutella (gehäuft) Für die Creme 200 ml Milch 200 ml Schlagobers 2 Dosen Mandarinen (175g Abtropfgewicht) 2 Packungen Paradies Creme (Vanille) 3 Packungen Sahnesteif Zur Dekoration Nach Belieben Schokoladenstreusel Zubereitung 1.Für die Nutella-Krümeltorte mit Vanillecreme und Mandarinen, den Boden eine 28er Springform mit Backpapier …
Zutaten Teig 600 g Mehl 1 Pck. Backpulver 200 g Butter, kalt und in kleine Stücke geschnitten (laktosefrei, wenn du sehr empfindlich bist) 160 g Zucker 2 Dotter 250 g Sauerrahm, laktosefrei 1 Prise Salz Fülle 400 g geriebene Walnüsse (ich: eine Mischung aus 300 g Walnüssen und 100 g Haselnüssen) 2 EL Semmelbrösel (= …
Zutaten für einen kleinen Gugelhupf 100 g weiche Butter // 80 g Zucker // 2 Eier // 2 EL Milch // 1 Prise Salz // 1/2 TL abgeriebene, unbehandelte Zitronenschale // 100 g Mehl // 30 g Speisestärke // 2 TL Backpulver // 50 g gemahlene Haselnüsse für den Teig + ein wenig gemahlene Haselnüsse …
Zutaten Für den Boden: 4 Ei(er) 1 Tasse Mineralwasser 2 Tasse/n Zucker 1 Tasse Öl 3 Tasse/n Mehl 1 Pck. Backpulver Für den Belag: 2 Becher Schlagsahne je 250 g 2 Becher Schmand je 250 g 3 Pck. Vanillezucker Zimt Zucker Fett für das Blech Zubereitung Die Eier, Mineralwasser, Zucker, Öl, Mehl und Backpulver gut miteinander …
Zutaten 250 ml Milch 50 g Butter 1 Prise(n) Salz 125 g Mehl 1 EL Zucker 1 Msp. Backpulver 3 Ei(er) Fett zum Ausbacken Zubereitung Aus Mehl, Butter und Milch wird ein Brandteig hergestellt, indem man die Milch mit Salz und Butter zum Kochen bringt. Nach kurzem Aufwallen wird das Mehl im Ganzen eingerührt und …
