ZUTATEN
2 Eier100 g
Zucker (Braun)150 g Mehl
(z.B. Dinkel)100 g zarte
Haferflocken oder Haferkleie70 ml
Rapsöl70 ml
Mineralwasser1 Pack
BackpulverVanilleextrakt30 ml
gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln)1 EL
Schokoblättchen oder Backkakao
ZUBEREITUNG
Zuerst alle flüssigen Zutaten sehr gut
vermischen. Den Zucker und den Vanilleextrakt dazu geben und verrühren. Mehl
und Backpulver vermischen und ebenfalls zu den flüssigen Zutaten sieben und
weiterhin vermischen. Nun die Haferflocken, Schokoblättchen und die Nüsse
untermischen. Den Teig in eine Backform oder in die Kasserolle füllen und im
Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen oder im MULEX Kontaktgrill für
ca. 12-15 Minuten bei Stufe 4 backen.
Zubereitung: ca. 5 MinutenBackzeit: ca. 12-20 MinutenBackofen: 180°C Ober-/UnterhitzeMulex: Stufe 4
