Kohl mit Hack – Eintopf

macht süchtig

Zutaten für 4 Portionen:

1 m.-großer	Weißkohl
2	Zwiebel(n)
500 ml	Gemüsebrühe
2	Tomate(n)
500 g	Hackfleisch, gemischtes
	Salz und Pfeffer
1 EL	Öl zum Anbraten

Verfasser:
Nina_2

In einem großen Topf die gehackten Zwiebeln andünsten. Das Hack dazugeben und anbraten. Nach und nach den kleingeschnittenen Kohl zugeben und etwas mitbraten, damit er etwas anbräunt. Gemüsebrühe und kleingeschnittene Tomaten dazu.
Ca. 30 min. bei geschlossenem Deckel köcheln lassen und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Köstlich!