Zuerst würfelt man die Zwiebel und brät sie in Butter an, bis sie glasig ist.

Die Maultaschen legt man in eine Auflaufform und gibt die Zwiebeln darüber. Danach schüttet man die Sahne in die Auflaufform bis die Maultaschen fast komplett mit Sahne bedeckt sind. Zum Schluss kommt dann noch der geriebene Käse darüber.

Die Auflaufform deckt man dann mit einer Alufolie ab und gibt diese bei ca. 200 Grad (Umluft) für ca. 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Danach entfernt man die Alufolie und lässt die Auflaufform noch weitere 5 – 10 Minuten im Ofen, bis der Käse eine schöne Farbe hat.