Die Schokolade bis auf 1 Stückchen (das wird als Deko gehobelt) grob hacken und in der Milch schmelzen (ich habe das im Wasserbad gemacht). Dann die Schokoladensauce ca. 1 Stunde kühl stellen.

Die Sahne steif schlagen und dann gut mit der kalten Schokoladensauce vermischen, die Creme in kleine Gläschen füllen und mir gehobelter Schokolade dekorieren.
Mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.